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खाना पकाने का समय
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- पकाने की विधि कठिनाई
मध्यम पकवान
- ऊर्जा मूल्य
191,25kcal
- रेटिंग
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विधि
सबसे प्रिय और लोकप्रिय क्रीमियन व्यंजनों में से एक। कुबेटे हैं स्वादिष्ट और संतोषजनक मांस पाई, जो घर पर पकाया नहीं जाता है मुश्किल।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/8 सामग्री
191,25
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- मांस धोएं, हड्डियों को हटा दें, फिल्मों को हटा दें और चिकना करें। टुकड़ा छोटे वर्ग।
- हम प्याज और आलू को साफ करते हैं, उन्हें भी काटते हैं।
- चर्मपत्र कागज और पूरे सांचे के साथ मोल्ड के नीचे को कवर करें, साथ में पक्षों, लुढ़का पफ पेस्ट्री के साथ कवर किया। आटा गाढ़ा 7-8mm।
- पफ पेस्ट्री को 2 भागों में विभाजित करें। पहला भाग, 2/3 – नीचे और पक्षों के लिए, दूसरा – 1/3 – कवर के लिए।
- आटा पर परतें बिछाएं: आलू, प्याज, मांस, साग। प्रत्येक परत में नमक और काली मिर्च जोड़ें।
- आप हलकों में मांस के ऊपर कटा हुआ टमाटर डाल सकते हैं। बस थोड़ा सा।
- बाकी के आटे को 6 मिमी की मोटाई के साथ रोल करें, बीच में हम करते हैं छेद। आटे के साथ पाई को कवर करें और एक बेनी के रूप में किनारों को चुटकी। आटा के अवशेष से हम एक रस्सी बनाते हैं और केक को सजाते हैं। ऊपर से एक अंडे के साथ तेल।
- छेद के माध्यम से 2 बड़े चम्मच पानी डालें यदि आपने उपयोग नहीं किया है भरने में टमाटर।
- हम केक को ओवन में भेजते हैं। तापमान 200 डिग्री है। सेंकना ब्राउनिंग तक।
- फिर हम ओवन को 180 डिग्री तक कम करते हैं, पाई के शीर्ष को कवर करते हैं चर्मपत्र कागज पानी में डूबा हुआ। एक और 30 मिनट बेक करें।
- पैन से निकाले बिना गर्मागर्म सर्व करें।
कीवर्ड:
- भेड़ का बच्चा
- kubete
- पफ पेस्ट्री
