ध म रप न क व पर त एक द वद र क तख त पर मछल रखन , अपन ह ल भ। सबस पहल , इसम ज य द समय नह लगत ह । द सर , आपक एक व श ष स म कह उस क आवश यकत नह ह । और त सर , मछल म लत ह व न त न ट स क स थ अद भ त व ड स व द और स ग ध ध म रप न। क छ घ ट क ल ए भ प ल न स पहल ब र ड क भ ग द , त क यह ग र ल पर न जल । स ध रण प न मह न ह , ल क न यद आप द वद र क लकड क स थ क छ शर ब ज ड त ह स व द क एक प र ग च छ क स थ मछल भर । ख न पक न स पहल स मन क म श रण क एक परत क तहत भ कई म नट क ल ए मस ल द र ब र उन श गर, ल मन ज स ट और म हद । आपक म हम न इस तरह क एक उत तम व यवह र स प रसन न ह ग । друзьями: 
Time: 3 час. कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 व य जन 1: 1 क म त र क स थ क ट नर क म पन क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।
न स ख क ल ए स मग र :
- त वच क स थ स मन क 1 बड आध (1.3 – 1.5 क ल ।)
- 2 बड चम मच। Pinot Noir शर ब (व कल प क)
- 1 बड चम मच। एल। ब र उन श गर
- 2 चम मच कस ह आ न ब उत त जकत
- 2 चम मच ब र क कट ह ई म हद
- पर सन क ल ए त ज अजम द कट ह आ
सम न स मग र व ल व य जन: स मन, स म क ड स मन, व इन ल ल, ब र उन श गर, ल मन ज स ट, म हद
पक न क व ध त य र :
- अपन स मन क आक र क आध र पर एक बड व य जन म ड ल य भ नन क ल ए 1-2 द वद र ब र ड भ न ह आ (लगभग 37 स म ल ब । प रत य क), यह ठ क ह अगर व ओवरल प करत ह । शर ब ड ल फ र ब र ड क कवर करन क ल ए पर य प त प न ज ड (यद नह शर ब क उपय ग कर , प न क स थ आवश यक भ ग क बदल )। उस भ र कर द ब र ड, प न म ड ब न क ल ए उस पर एक प न ड ल द य । भ ग न कम स कम 2 घ ट , भ ग न क ब च म म ड ।
- ख न पक न स लगभग 30 म नट पहल , ग र ल कर मध यम गर म (यद आपक ग र ल थर म म टर स स सज ज त ह , त पहल स गरम कर त पम न 190 ° C)। एक छ ट कट र म ब र उन श गर म ल ए , न ब उत त जकत , द न , 4 चम मच नमक और 2 चम मच। क ल म र च। मछल स सभ हड ड य क हट द और अत र क त वस क क ट द । इस सभ पर रगड सतह इल ज म श रण। एक पक रह च दर पर रख , कवर और 30 म नट क ल ए ठण ड कर ।
- द वद र क तख त स प न न क लकर ग र ल पर रख । जगह स ल मन त वच न च ब र ड पर (यद मछल क ट कड बड ह , त आपक च ह ए एक क ब द एक 2 ब र ड लग ए ); तब तक ढककर पक ए मछल क म ट ई क आध र पर, 12-18 म नट क तत परत । स थ न तरण एक कट ग ब र ड पर ब र ड और अजम द क स थ मछल छ ड क ।
