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खाना पकाने का समय
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- पकाने की विधि कठिनाई
मध्यम पकवान
- ऊर्जा मूल्य
196kcal
- रेटिंग
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विधि
इसके लिए बैंगन घर पर पकाया जाता है एक सरल नुस्खा, यह बहुत स्वादिष्ट और रसदार निकला, और “रोल” सेवारत रूप डिश को एक शानदार रूप देता है। ऐसा इटली में वोल्वोल्टिनी को एक गर्म क्षुधावर्धक के रूप में परोसा जाता है, लेकिन वे ऐसा करते हैं हार्दिक, जो लंच या डिनर का मुख्य कोर्स हो सकता है। को भी समय, बैंगन तैयार करने के लिए एक घंटे जोड़ें।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/11 सामग्री
196
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- बैंगन को पतली स्ट्रिप्स में काटें। नमक, एक कोलंडर में डाल दिया और एक घंटे के लिए छोड़ दें।
- बैंगन को पेपर टॉवल से ब्लॉट करें। एक पैन में भूनें तेल।
- फिलिंग बनाना। पटाखे को रिकोटा, जेस्ट, जूस के साथ मिलाएं, अजवायन के फूल और नमक।
- बैंगन की नोक पर, भरने का एक चम्मच डालें और एक रोल में बदल दें।
- ओवन को 210 डिग्री पर प्रीहीट करें।
- एक डिश में जहां रोल्स बेक किए जाएंगे, टमाटर डालें पेस्ट करें।
- सीवे के साथ रोल्स को पेस्ट पर नीचे रखें। प्रत्येक रोल पर एक चम्मच डालो क्रीम। 25 मिनट तक बेक करें।
- परोसने से पहले पनीर के साथ छिड़के।
कीवर्ड:
- बैंगन
