एक व स त त न स ख – ब यर क र न ब फ म ब फ क र न приготовления. 
Photo of the dish: Дэн Смитऔर स ट व म कड न। समय: 5 घ ट । 15 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 – 8 र स प ज म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग क य ज त ह । 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 1 नमक न ब फ ब र स क ट (1.4 क ग र )
- 2 ब तल (340 ग र म) ब यर क (हल क नह )
- 1/2 बड चम मच। आयर श व ह स क
- लहस न क 4 क चल ल ग
- 2 shallots, ख ल और आध
- 2 बड चम मच। एल। नमक न क ल ए मस ल (इल यच , स फ क स थ)
- 2 चम मच ग जर क ब ज
- 6 छ ल और कट ह आ 5 स म । ग जर
- 6 diced 5 स म । ल ल आल क द
- त ज ड ल क 4 टहन
- सज वट क ल ए क ल पत त
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : ब फ, shallots, लहस न, इल यच , अन स क ब ज, ग जर क ब ज, म स क ल ए मस ल , ड र क ब यर, आयर श व ह स क , ल ल आल , ग जर, क ल, ड ल
पक न क व ध त य र :
- एक बड ब क ग ड श म 120 ड ग र स ल स यस पर पहल स गरम ओवन (अध म नत ढक कन क स थ) क र न ब फ ड ल । लहस न, छ ड क, ज ड नमक न, क र व ब ज, ब यर और व ह स क क ल ए मस ल । कवर और ओवन म ड ल । 3 घ ट क ल ए स ट , एक ब र म म स क म ड न । आख र म त सर घ ट म ग जर, आल और ड ल ड ल । फ र स ढक द ढक कन क आक र द और एक और 2 घ ट क ल ए ओवन म रख । फ र म क हट द ओवन। क ल ग भ क पत त य पर स क द र म म स क स ल इस, और च र ओर आल और ग जर रखन । त र त स व कर ।
