ग ड , जम न अदरक, द लच न , allspice और ज यफल इस गर म च कल ट क अदरक क एक गर म स व द और स ग ध द च पक रहत ह । क क और द ध मस ल , और द ध क स व द क स त ल त करत ह च कल ट प य क र म क बन वट और अध क स त प त बन त ह । व ह प ड क र म और म न म र शम ल क एक चम मच क स थ गर म च कल ट ग र न श कर और ठ ढ सर द य म इस कर म त प य क ल ए ख द क समझ день. 
Time: 15 мин.कठ न ई: आस न। सर व ग स: 6-8। व य जन म म प क ट नर क उपय ग क य ज त ह । म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
- 6 बड चम मच। द ध
- 1/4 कल । क क प उडर
- 1/4 कल । च न
- 2 बड चम मच। एल। ग ड
- 3 चम मच अदरक
- 2 चम मच प स ह ई द लच न
- 0.5 चम मच कस ह आ ज यफल
- 1/4 चम मच allspice
- 200 ज आर। द ध च कल ट कट ह आ
- स व रत क ल ए व ह प ड क र म
- म न फ ड म र शम ल
सम न स मग र व ल व य जन: द ध, क क , च न , ग ड , जम न अदरक, द लच न , ज यफल, allspice, च कल ट द ध, क र म, म र शम ल
पक न क व ध त य र :
- एक मध यम आक र क स स प न म , द ध, क क प उडर म ल ए । च न , ग ड , अदरक, द लच न , ज यफल और allspice। मध यम गर म पर गरम कर , कभ -कभ सरगर म कर , जब तक क च न , क क और मस ल भ ग नह ह ग , और द ध स भ प नह ज एग , लगभग 5 म नट। म श रण क उबलन न द । थ ड कट ह आ ड ल च कल ट और च कन जब तक म श रण। गर म ड ल च कल ट 6-8 कप और व ह प ड क र म क स थ ग र न श और म न म र शम ल ।
