आयरिश ब्रेज़्ड मेमने

आयर श ब र ज ड म म न – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 2 час. 30 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 – 10 व य जन म , म प गय क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1.4 क ग र 4 स ट म टर य व प र क म स भ ड क बच च
• 2 बड चम मच। ब र क कट ग भ
• रस क स थ टम टर क य ब स क 1 क न (225 ज आर)
• 2 बड चम मच। क न ड ब फ श रब
• नमक और जम न क ल म र च
• 1/4 कल । ज त न क त ल
• 1 बड चम मच। एल। वनस पत त ल
• 6 कट ह ई अजव इन क ड ठल
• 2 च क क बड ड ठल
• 2 बड प य ज कट ह आ
• 1/2 छ ट चम मच जम न धन य
• 1/2 छ ट चम मच जम न थ इम

सम न स मग र व ल व य जन: भ ड क बच च , टम टर, ग भ सफ द ग भ , ल क, अजव इन, अजव यन क फ ल, धन य

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 180 ° C पर प र ह ट कर । म स क नमक और क ल म र च क ट कड । बड गर म प रत र ध र स ट ग प न म , भ ड क बच च क द र प म भ न त ल क सभ तरफ स ब र उन ह न तक पक ए । म स क ब हर न क ल braziers।
2. अजव इन, ल क और प य ज क एक ह र स ट ग प न म भ न , जब तक व नरम न ह ज ए , लगभग 3 म नट। ग भ ज ड धन य और अजव यन क फ ल क स थ स जन और टम टर ज ड । एक र स ट ग प न म म स। ब फ श रब ज ड , कवर कर और जब तक स कन न कर नरम म स, लगभग 2 घ ट