स्वस्थ गाजर मफिन

य उत क ष ट मफ न स ब त करत ह क स वस थ प स ट र कर सकत ह स व द ष ट ह न क ल ए! स वस थ फ इबर क स मग र बढ ए और स क ष म प षक तत व, प र अन ज क स ध रण आट म ज ड न , इसक स थ और अखर ट क स पर श स ब क ग क स ग ध अध क त व र ह ग । कस ह आ ग जर और अन न स क स ल इस म नम और प र क त क म ठ स ह ग , ज प र तरह स जम न द लच न और व न ल क स ग ध क बढ त ह । एक ग ह क र ग ण क ग च छ मफ न म अध क बन वट ज ड द ग । द र न ब क ग क समय न स ख म स क त द य गय ह , ल क न अ दर अपन ओवन क प रक र क आध र पर, तत परत क ज च करन श र कर कपक क पहल , त क व स ख न ज ए और न व द और मध यम र प स बदल द ग ल । प रत स व रत प षण स ब ध ज नक र : (1 2 क ल) क ल र 179, क ल वस 7 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 3 ग र म।, क र ब ह इड र ट 26 ग र म ।। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: Time: 45 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 12 व य जन म 1 कप क म त र क स थ क ट नर क म पन क उपय ग क य ज त ह (st।) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 3/4 कल । प र म यम आट
• 0.5 बड चम मच। स ब त अन ज क आट
• 2/3 कल । ब र उन श गर
• 2 बड चम मच। एल। ग ह क जव र क ग च छ
• 2 चम मच प स ह ई द लच न
• 1 चम मच ब क ग प उडर
• 0.5 चम मच स ड
• एक च टक ब र क नमक
• 2 बड अ ड
• 1/3 कल । वनस पत त ल
• 1 बड चम मच। एल। व न ल अर क
• 4 मध यम ग जर, कस ह आ (लगभग 2 बड चम मच)।
• 0.5 बड चम मच। ड ब ब ब द अन न स स ल इस, तरल न ल
• व श ष उपकरण: ध त म ल ड 12 मफ न और प पर ल इनर स

सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , म द स ब त अन ज, ब र उन श गर, ग ह क ब ज, द लच न , अ ड , व न ल अर क, ग जर, अन न स

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 175 ° C पर प र ह ट कर । प पर ल इनर स क अ दर रख 12 मफ न क ल ए आक र।
2. एक मध यम आक र क कट र म , व ह स क क स थ द न प रक र क आट क म ल ए । ब र उन श गर, ग ह क ब ज, द लच न , ब क ग प उडर, स ड और नमक। उस तरह क एक और कट र म , अ ड क थ ड हर द , फ र वनस पत त ल और व न ल अर क म म श रण।
3. एक स ल क न स प ट ल क स थ ग ल स मग र क जल द स रगड स ख । सम न र प स क ट म ग जर और अन न स म हलचल; आट बह त ग ढ ह ग । आट क सम न र प स ट न स स अलग कर । ट थप क म ड लन तक स नहर ह न तक ब क कर लगभग 30 म नट म कपक क क क द र स फ नह ह ग । कपक क ब हर रख त र र क पर ढ लन और ठ ड । गर म पर स ।