सरल चिपचिपा पफ पेस्ट्री बन्स

बेकिंग में तैयार पफ पेस्ट्री का उपयोग पूरे को सरल करता है प्रक्रिया और बन्स को एक उत्कृष्ट स्तरित बनावट देता है किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेंगे। तैयार आटा पर, से भरने को लागू करें मक्खन, किशमिश, सूखे क्रैनबेरी, ब्राउन शुगर, एक रोल में रोल करें और बन्स में काट लें। जब बेकिंग टॉपिंग बन्स पिघल जाएंगे और उनकी सतह चिपचिपी और बहुत ही स्वादिष्ट हो जाएगी, और बन्स के अंदर सुखद रूप से गीला होगा। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 55 मिनट कठिनाई: आसान मात्रा: 12 पीसी। व्यंजनों आयामी उपयोग करते हैं क्षमता: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिलीलीटर। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चायख़ाना चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

बन्स

• 165 जीआर। कमरे के तापमान पर मक्खन
• 1/3 कला। ब्राउन शुगर
• 0.5 बड़ा चम्मच। पेकान बहुत बड़े टुकड़ों में कटा हुआ
• जमे हुए पफ पेस्ट्री का 1 पैक (0.5 किग्रा। / 2 शीट), पिघलना

भरने

• 2 बड़े चम्मच। एल। (30 जीआर।) मक्खन, पिघला और ठंडा हो गया
• 2/3 कला। ब्राउन शुगर
• 3 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
• 0.5 बड़ा चम्मच। सूखे क्रैनबेरी
• 0.5 बड़ा चम्मच। हल्की किशमिश

समान सामग्री वाले व्यंजन: मक्खन, चीनी ब्राउन, पेकान, पफ पेस्ट्री, दालचीनी, सूखे क्रैनबेरी, किशमिश

पकाने की विधि तैयारी:

1. ओवन को 200 ° C पर प्रीहीट करें। धातु के सांचे पर रखें चर्मपत्र कागज के साथ कवर बेकिंग शीट पर 12 मफिन।
2. स्पैटुला के साथ नोजल के साथ एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में, व्हिस्क 12 कला। एल। (170 जीआर) मक्खन और 1/3 कला। ब्राउन शुगर। पूरे 1 tbsp में डालें। एल। 12 में से प्रत्येक में तेल मिश्रण। मलाई मिश्रण के शीर्ष पर टिन्स के ऊपर समान रूप से नट्स फैलाएं मक्खन और चीनी।
3. लकड़ी के बोर्ड या पत्थर पर हल्का सा आटा छिड़कें सतह। पफ पेस्ट्री की एक शीट का विस्तार करें, इसे फैलाएं बाएँ और दाएँ। आटा 1 tbsp की पूरी शीट चिकनाई। एल। पिघला हुआ मक्खन। आटे की प्रत्येक शीट 1/3 बड़ा चम्मच छिड़कें। भूरा चीनी, 1.5 चम्मच दालचीनी, 1/4 बड़ा चम्मच। क्रैनबेरी और 1/4 बड़ा चम्मच। किशमिश पीछे हट रही है 2.5 सेमी के किनारों से। आपके सबसे करीब की ओर से शुरू करके, आटा को एक घने रोल में रोल करें ताकि यह सीवन नीचे हो जाए। रोल के सिरों को लगभग 1 सेमी काटें। और त्यागें। रोल को काट लें 4 सेमी चौड़े 6 बराबर भागों में। बन्स डालें मफिन के लिए 6 नए साँचे में कटौती। उसी के साथ दोहराएं 12 पाने के लिए पफ पेस्ट्री की दूसरी शीट बन्स।
4. बन्स ब्राउन होने तक 30 मिनट तक बेक करें शीर्ष पर और स्पर्श करने के लिए कठिन नहीं होगा। 5 मिनट के लिए ठंडा चर्मपत्र कागज पर बन्स रखना और पूरी तरह से देना ठंडा करें।