चॉकलेट चिप कुकीज़ – लाइट संस्करण

अम र क च कल ट च प क क ज श यद एक ह ह मम ड क क ज क सबस स व द ष ट प रक र। बह त स र मक खन, च न और च कल ट क बड म ट ठ भर द न इस अच छ बन त ह ब हर खस त , अ दर स चब न व ल , स व द स भरप र और … megakaloriynym। यह न स ख कई तरक ब प रद न करत ह यक त क स व द ष ट बन रहन म मदद कर , ल क न स थ ह इस कम कर क ल र क म त र । सबस पहल , च न क ह स स एग व अम त द व र प रत स थ प त क य ज त ह । वह ह च न क त लन म म ठ और कम क आवश यकत ह त ह । द सर , मक खन क म त र क फ कम ह गई ह , ल क न यह नह ह क क क बन वट क प रभ व त कर ग । और त सर , उच च आट क बज य क स म न प र अन ज क आट क अध क प ष ट क स य जन क उपय ग क य और दल य । आट क म पत समय, इस म पन व ल ग ल स क स थ नह च न ब ग स स ध , और एक चम मच क स थ एक ग ल स म ड लन त क स घन त न ह , अन यथ ब क ग स ख ह ज एग । एक स व रत क प षण म ल य: (क ल 12) (क ल 24 प स ।) क ल र 200, क ल वस 7 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 3 ग र म।, क र ब ह इड र ट 32 ग र म।, फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म। натрий мг., сахар г. Time: 1 hour. 37 म । कठ न ई: आस न सर व ग स: 12 म त र : 24 प स । व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 0.5 बड चम मच। जई क आट
• 1 बड चम मच। ब क ग क ल ए स ब त अन ज क आट , एक चम मच क स थ ब हर रख म पन कप
• 1/4 चम मच स ड
• 1/8 चम मच नमक
• 55 ज आर। नरम मक खन
• 2/3 कल । ब र उन श गर
• 3 बड चम मच। एल। एग व अम त
• कमर क त पम न पर 1 बड अ ड
• 2 चम मच व न ल अर क
• 120 ज आर। ड र क च कल ट, कट ह आ, य 0.5 बड चम मच। अ ध र च कल ट क द न

सम न स मग र व ल व य जन: हरक य ल स क ग च छ , आट स ब त अन ज, मक खन, ब र उन श गर, एग व अम त, अ ड , व न ल अर क, ड र क च कल ट

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 175 ° C पर प र ह ट कर । एक ख द य प र स सर म , म श रण दल य , आट , स ड और नमक क ब र क प स ल ग च छ ।
2. एक म क सर कट र म , मक खन, च न और एग व अम त क हर द प रक श और श नद र द रव यम न प र प त करन । अ ड और व न ल ज ड और च कन और चमकद र जब तक म श रण। ठ कर द म क सर क गत सबस कम ह और ध र -ध र आट ज ड म श रण। च कल ट म ह ल ओ।
3. 1 बड चम मच ब हर ल । एल। आट श ट प न स ल क न म ट, एक द सर स 5 स म क द र पर (12) प स । एक पक रह च दर पर)। ब क ग श ट क फ र ज म रख और ठ ड कर । क क ज , त क यह कठ न ह ज ए, लगभग 30 म नट तक। तक ब क कर क न र पर स नहर , लगभग 12-14 म नट, ब क ग श ट बदलत ह ए प क क ब च म स थ न । ब क ग श ट क ओवन स न क ल और 1 म नट क ल ए ठ ड । फ र क क ज क व यर र क पर रख और प र तरह स ठ ड ।
   

   ट प पण

   पक त समय, क क ज बह त फ लत ह । अगर आपक यह पस द नह ह मग स पर श, त न ब क ग श ट पर स कन ।