जर्क सॉस में चिकन विंग्स कैरेबियन में

जर क स स म क र ब यन श ल क च कन प ख – एक व स त त न स ख приготовления. The photoव य जन: रस ल ग टन और र क ड ल टन समय: 20 म नट। कठ न ई: आस न म त र : 18 त ज प ख। व य जन क उपय ग म प ज त ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 18 च कन प ख

स स:

• 2 बड चम मच। सरस क स थ त य र ब रब क य स स
• 2 बड चम मच। एल। स य स स
• 1 क न (170 ज आर) अन न स क ग द
• 1/3 कल । ब र उन श गर
• 1 चम मच अदरक
• त य र जर क मस ल (न च न स ख द ख )

मस ल “जर क”:

• 1 चम मच ग र उ ड अल प स
• 1 ब र क कट ह ई म र च
• 1 चम मच अजव यन क फ ल
• 1 चम मच प स ह ई द लच न
• 1 चम मच जम न क ब ज
• 1 चम मच जम न ज यफल
• लहस न क 2 ल ग
• 1 बड चम मच। एल। कट ह आ प य ज
• 1 बड चम मच। एल। स ब य अ ग र क स रक
• 2 बड चम मच। एल। वनस पत त ल
• 2 बड चम मच। एल। न ब क रस
• 1 बड चम मच। एल। ब र क कट हर प य ज
• 1.5 बड चम मच। एल। स य स स
• 1/2 छ ट चम मच प स ह ई क ल म र च
• नमक (स व द क ल ए)

सम न स मग र व ल व य जन: च कन व ग स, ब रब क य स स, स य स स, च ल म र च, प स ह ई अदरक, ऑलस प इस, थ इम, ग जर क ब ज, द लच न , ज यफल, प य ज, लहस न, स ब स इडर स रक , न ब क रस, ब र उन श गर, अन न स

पक न क व ध त य र :

1. ग र ल क मध यम आ च पर गर म कर । स स, मध यम गर म पर स स प न म सभ अवयव क म ल त ह ए। क क, जब तक म श रण गर म न ह ज ए, प ख क जर क स ज न ग स रगड । उन ह 10-12 म नट क ल ए ग र ल कर । य त य र ह न तक। उद रत प र वक चढ ओ चटन और पर स मस ल “जर क”: एक स ख म ट तल पर सभ मस ल भ न प न, फ र एक म र ट र म प स ल । कट ह ई म र च ड ल म र च, ज र , स ब स इडर स रक , न ब क रस और स य स स। रबर क उपय ग करक म र च स ब ज न क ल दस त न ।