हरा प्याज प्यूरी सबसे प्यारे आयरिश व्यंजनों में से एक है आलू। हरे प्याज के स्पर्श के साथ मैश किए हुए आलू की प्लेट और केंद्र में पिघलने मक्खन का एक टुकड़ा – सबसे अच्छा और हार्दिक भोजन। दोस्तों के साथ साझा करें: 
पकवान की फोटो: डारिना एलन टाइम: 50 मिनट। कठिनाई: आसान सर्विंग: 4 – 6 रेसिपी में वॉल्यूम कंटेनरों का उपयोग किया गया है: 1 की मात्रा ग्लास (सेंट) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (कला।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिलीलीटर। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिलीलीटर।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 6-8 कंद बिना छिलके वाले “पुराने” आलू
- हरे प्याज का 1 गुच्छा (उपजी और बल्ब का उपयोग करें)
- 350 मिली। (1.5 बड़ा चम्मच।) दूध
- 55-110 जीआर। मक्खन
- नमक और जमीन काली मिर्च
समान सामग्री वाले व्यंजन: आलू, हरा प्याज, दूध
पकाने की विधि तैयारी:
- आलू को ब्रश से धोएं और एक छिलके में उबालें। सूक्ष्मता हरा प्याज काट लें। ठंडे दूध में डालो और धीरे-धीरे लाओ एक फोड़ा करने के लिए। 3-4 मिनट के लिए कुक, गर्मी कम करें और इसे काढ़ा दें। गर्म होने पर उबले हुए आलू को छील कर मैश कर लें गर्म दूध और प्याज के साथ मिलाएं। तेल डालें। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। 1 बड़े या 6 सर्विंग कटोरे के साथ परोसें केंद्र में मक्खन का एक टुकड़ा। मसले हुए आलू को संग्रहीत किया जा सकता है, और बाद में 180 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में पहले से गरम करें। गर्म होने पर ढक दें। पन्नी ताकि क्रस्ट न बने।
