बेक्ड आलू भरवां colcannon

ब क ड आल क लकन क स थ भरव – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 55 мин.कठ न ई: आस न र श : व य जन म 40 आल आध म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 20 उबल ह ए आल क द
• 4 बड चम मच। एल। आयर श मक खन
• हर प य ज और कट ह आ क 4 त रछ कट ह आ ड ठल स र क आध छल ल (अलग स )
• नमक
• कट ह आ क ल कल (ड ठल) क 1 ग च छ हट न )
• 1/2 बड चम मच। खट ट क र म

सम न स मग र क स थ व य जन: आल , हर प य ज, ग भ क ल, खट ट क र म

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 180 ° C पर प र ह ट कर । एक ब क ग श ट पर आल क तब तक स क क मलत और ठ ड ह न द । जब आल इतन ठ ड ह गय ह क व नह करत ह अपन ह थ क जल द ग , इस ल ग क स थ च क क स थ आध म क ट ल । एक चम मच क स थ तरब ज स ग द क क टन क ल ए, ध य न स भ तर क हट द आल क ह स स , फ र इस एक ग ल स म एक प र स क म ध यम स प र त कर एक कट र ।
2. ओवन म ग र ल क पहल स गरम कर । एक बड फ र इ ग प न म , मध यम र प स उच च गर म पर मक खन प घल । प य ज क सफ द ट कड ड ल , नमक क स थ छ ड क और नरम ह न तक उब ल । ग भ , अध क नमक और ज ड ग भ क नरम ह न तक पक ए । गर म और हल क स न क ल । श त। म श क ए ह ए आल क स थ ग भ म ल ए , खट ट क र म ज ड और म ल ए । म श क ए ह ए आल क स थ आल “कप” क स टफ कर ग भ । आल क ग र ल क न च ब क ग श ट पर रख सतह एक क रक र क स थ कवर नह ह । हर र ग सज ए प य ज।