च वल और म सम सब ज य क स थ स ट च कन – एक व स त त न स ख приготовления. 
The photoव य जन: च र ल स म थ समय: 1 घ ट । 20 म नट कठ न ई: आस न भ ग: 6 – 8 व य जन म व ल य म व ल क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (बड चम मच)। – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 भ जन कक ष चम मच (बड चम मच एल।) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- च कन ज घ क कई ह स स म 6 – 8 कट
- 3 बड चम मच। ल ब अन ज च वल ध य
- 1.5 बड चम मच। कट ह आ छ ट बटरनट स क व श
- 1.5 बड चम मच। जम हर मटर
- 2 बड चम मच। एल। म गफल क मक खन
- नमक और जम न क ल म र च
- 2 बड चम मच। एल। (30 ज आर) मक खन
- 1 मध यम आक र क प य ज प य ज क आक र
- 1/4 कल । कट ह आ हर प य ज
- 2 अजव यन क फ ल
- 2 ब पत त
- 1 बड चम मच। एल। कट ह आ लहस न
- 5 बड चम मच। प न
सम न स मग र क स थ व य जन: च कन ज घ, म गफल क मक खन, प य ज, लहस न, अजव यन क फ ल, ब पत त , ल ब अन ज च वल, ज यफल कद द , मटर
पक न क व ध त य र :
- एक म ट तल व ल कड ह म त ल क गर म ह न तक गर म कर ध म रप न करन । च कन क नमक और क ल म र च क ट कड और उन ह द न पर भ न एक परत म पक ष। जब ट कड क क ट द य ज त ह , त च कन क हट द बर तन।
- कड ह स त ल न क ल ल । मक खन ड ल , और हर प य ज, अजव यन क फ ल, ब पत त य और 4 म नट क ल ए sauté। च वल ज ड और एक और 4-5 म नट क ल ए भ न , फ र लहस न, च कन ज ड , कद द , मटर और प न । एक फ ड करन क ल ए ल ओ, गर म क कम करन , कम उब ल आन पर ढककर 35 म नट तक पक ए ।
