बूरन टमाटर सॉस में बीन स्टू

इस ब न क पक न म आपक आध द न लग सकत ह , ल क न जब आप इस आज म ए , आप समझ ज ए ग क यह इसक ल यक ह और बह त स व द ष ट ह स म क स थ ड ब ब ब द ऐप ट इज र। सफ द स म म पक ह ए स ग ध त तल क स थ मध यम गर म म ओवन म ग भ ब कन, ब र उन श गर क स थ टम टर क प स ट म , ग ड , ब रब न और मस ल । स थ म , इन स मग र य क भर द ग स ग ध और स व द क एक सम द ध ग लदस त क स थ एक ड श और इस एक अम र द ग म ह म प न आन । इस सम द ध व य जन क गर म क र प म पर स ज सकत ह दय ल और ठ ड , इसल ए इस एक उत क ष ट स न क म न ज त ह प कन क, इसक स थ आप स डव च बन सकत ह य स इड ड श क स थ पर स सकत ह мясу. Time: 5 час.कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 450 ज आर स ख सफ द स म, स र ट कर
• 200 ज आर। ब कन क म ट स ल इस, 1 क स ट र प स म क ट ल स म ।
• 1 प य ज, diced
• 3 ल ग, क म बन य ह आ लहस न
• 1 चम मच ल ल श मल म र च
• 1 क न (220 ज आर) ड ब ब ब द टम टर स स
• 1/3 कल । ग ड
• 1/4 कल । बर बन
• 2 बड चम मच। एल। ब र उन श गर
• 1 बड चम मच। एल। वर स स टर स स
• 2 चम मच प ल सरस

सम न स मग र व ल व य जन: सफ द ब न स, टम टर स स, ब कन, ग ड , ब रब न, प पर क

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 150 ° C पर प र ह ट कर । मध यम र प स एक बड ग भ म उच च गर म पर, ब कन क भ र ह न तक भ न और बन ज त ह क रक र , लगभग 8 म नट। प य ज और लहस न ज ड और भ न क मलत , 4-5 म नट। प पर क ज ड और भ न , सरगर म , लगभग 30 स क ड। टम टर क चटन , ग ड , ब रब न, ब र उन श गर ड ल । व र स स टर स स, सरस , 2 चम मच। नमक और 0.5 चम मच क ल म र च। एक उब ल ल न क ल ए और 5 म नट क ल ए ख न बन न ।
2. ग भ म स म और 8 बड चम मच ज ड । प न । एक फ ड करन क ल ए ल ओ फ र ओवन म कवर कर और रख । ओवन म ट म इट जब तक फल य नरम न ह , लगभग 3 घ ट । अगर क ब द इस समय यह अभ भ थ ड ठ स ह , अ दर पक न ज र रख हर 45 म नट सरगर म और यद आवश यक ह त ज ड न अध क प न इसल ए फल य क तरल म ढक द य ज त ह ।
3. स म नरम ह न क ब द, ढक कन क हट द और बढ ए ओवन क त पम न 160 ° С तक। जब तक ब न स गहर र ग क न ह और ब क कर म ट नह ह ग , लगभग 1 घ ट । फ र, यद फल य क अध क आवश यकत ह समय, ख न बन न ज र रख , कभ -कभ सरगर म कर और कब ज ड और प न च ह ए। ओवन स ग भ न क ल और यद आवश यक ह त प न क स थ पतल ।