जर्क मैरिनड में चिकन

जर क म र न ड म च कन – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 25 мин. प लस समय म र न ट ग कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म उपय ग क य ज त ह व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

म र नड “जर क”:

• 4 ब नल स स क नल स च कन ब र स ट
• 1 ग च छ कट ह आ हर प य ज
• लहस न क 3 बड कट ह ई ल ग
• 1 कट ह ई हबनर म र च
• 1 न ब क रस
• 3 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• 2 बड चम मच। एल। स य स स
• 1 बड चम मच। एल। ब र उन श गर
• 2 चम मच ग र उ ड अल प स
• 1 चम मच त ज अजव यन क पत त कट ह आ
• 1/2 छ ट चम मच प स ह ई द लच न
• 1/4 चम मच जम न ज यफल
• नमक और जम न क ल म र च

सम न स मग र क स थ व य जन : च कन स तन, म र च म र च, प य ज हर , लहस न, न ब क रस, स य स स, ब र उन श गर, क ल म र च allspice, थ इम, ज यफल, द लच न

पक न क व ध त य र :

1. जब तक एक ख द य प र स सर म अच र क ल ए सभ स मग र क ड सज त य अवस थ । ब क ग ड श म च कन ड ल आक र 33×23 स म ।, स व द क ल ए नमक और क ल म र च। म स ड ल जर क marinade और म श रण। म ल ड क क ल ग फ ल म क स थ कवर कर और कम स कम 2 घ ट क ल ए सर द कर त क म स लथपथ। यद आपक प स समय ह , त च कन क छ ड न सबस अच छ ह र त भर अच र।
2. ग र ल क मध यम आ च पर गर म कर । थ ड च कन र क क र कन क ल ए व यर र क क च पक द । म स क अच र स न क ल , अत र क त क न ल और इस ब छ न क अन मत द ग र ल। ग र ल क ब द कर द और च कन क तब तक फ र ई कर जब तक क उसम पक न ज ए लगभग 5 म नट क ल ए हर तरफ (झटक म रन च ह ए) क ल ह ज त ह और स पर क म caramelized ब र)। च कन क सर व ग प ल ट पर रख और पर स । जर क म च कन बन न क व ध plantanov।