त द र च कन – ख न पक न क ल ए एक व स त त न स ख । एक स व रत: (4 क ल) क ल र 410, क ल वस 16 ग र म, स त प त वस , प र ट न 58 ग र म, क र ब ह इड र ट 6 ग र म, फ इबर, म ल ग र म, क ल स ट र ल म ल ग र म। натрий мг., сахар г. 
The photoव य जन: ए ट न स अक ल स अवध : 40 म नट। कठ न ई: आस न भ ग: 4 व व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- त वच और हड ड य क ब न 8 च कन ज घ (लगभग 1.2 क ल ।)
- 1 न ब क रस
- नमक
- 1/2 बड चम मच। प लस 2 बड चम मच। एल। प र क त क दह
- 1 बड चम मच। एल। वनस पत त ल
- 1/2 प य ज ल ल प य ज क छ ट कट ह आ प य ज
- लहस न क 3 क चल ल ग
- अदरक 5 स म ल ब 1 छ ल और म ट कट ह आ ट कड ।
- 4 चम मच टम टर क प स ट
- 2 चम मच जम न धन य
- 1.5 चम मच जम न ज र
- 1 और 3/4 चम मच गर म ल ल श मल म र च
- 2 बड चम मच। एल। कट ह आ त ज cilantro
- त य र च वल पर सन क ल ए (व कल प क)
सम न स मग र क स थ व य जन : च कन ज घ , न ब क रस, दह , टम टर क प स ट, ल ल प य ज, लहस न, अदरक क जड , धन य , ज र , स त फल, च वल, पपर क
पक न क व ध त य र :
- ओवन म ग र ल क प र ह ट कर । च कन ज घ पर करत ह एक त ज च क क स थ उथल कट त । एक बड कट र म च कन क ह ल ओ। न ब क रस और 1.5 चम मच क स थ। नमक।
- एक ख द य प र स सर म , “पल स” म ड 2 tbsp म हर य । एल। दह वनस पत त ल, प य ज, लहस न, अदरक, टम टर क प स ट, धन य , ज र , 1.5 चम मच प पर क और 1/2 चम मच प स ट तक नमक। इस म श रण स च कन क ह ल ए और 15 म नट क ल ए म र न ट कर ।
- च कन क पन न स ढक ब क ग ड श पर रख । ग र ल क न च भ न , एक ब र म बदल ज त ह , जब तक क च कन थ ड स न ह ट स ट, ल क न ज घ क क द र म ड ल गय एक थर म म टर नह द ख एग 74 ड ग र स ल स यस, 5-6 म नट प रत य क तरफ। इस ब च, एक कट र म , म श रण श ष 1/2 बड चम मच। दह और 1/4 चम मच प पर क , स ल ट र और एक च टक नमक। दह स स क स थ च कन ड ल और च वल क स थ पर स (प रत य क व कल प क)।
