पारंपरिक कैरेबियन डिश को तले हुए के साथ परोसा जाता है केले, मछली और सलाद। नुस्खा के लेखक – इंग्रिड हॉफमैन (इंग्रिड) हॉफमैन) शेफ, होस्ट, निर्माता दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 45 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 6 – 8 रेसिपीज़ में भारी मात्रा में मापने वाले कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (सेंट।) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (कला।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिलीलीटर। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिलीलीटर।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 2 बड़े चम्मच। लंबे अनाज सफेद चावल
- 1 नारियल का दूध
- 2 बड़े चम्मच। पानी
- 1/2 बड़ा चम्मच। तले हुए नारियल के गुच्छे
- 1 बड़ा चम्मच। एल। प्लस 1.5 चम्मच चीनी
- 1 चम्मच नमक
- 1/2 बड़ा चम्मच। किशमिश
इसी तरह की सामग्री के साथ व्यंजनों: लंबे अनाज चावल, नारियल पानी, नारियल किशमिश को भूनता है
पकाने की विधि तैयारी:
- चावल को मध्यम आकार के बर्तन में डालें, इसमें 2 बड़े चम्मच डालें। पानी, नारियल का दूध, चीनी और नमक डालें और मिलाएँ। पैन की सामग्री को उबाल लें। फिर गर्मी को कम करें समय-समय पर कमजोर और कम उबाल पर पकाना कभी-कभी सरगर्मी। ताकि चावल कड़ाही के तले से न चिपके और तब तक न जले चावल के स्तर तक पानी का वाष्पीकरण नहीं होता है, और सतह पर शुरू नहीं होता है छोटे छेद फार्म। गर्मी को कम से कम करें, पैन को ढंक दें और चावल के नरम होने तक पकाते रहें, 20-25 मिनट
- एक कांटा के साथ चावल मारो और किशमिश जोड़ें। पैन को ढक्कन के साथ कवर करें और जब तक किशमिश गर्म हो और बिना गर्म किए 10 मिनट तक खड़े रहने दें स्कूल। तले हुए नारियल के साथ चावल छिड़कें और सेवा करते हैं।
