लहसुन के साथ मैश किए हुए आलू

लहस न क स ग ध क स थ सम न र प स स त प त आल बन न क ल ए, मस ल द र द ध श रब क स थ यह म सम। ऐस करन क ल ए, द ध म पक न कट ह आ लहस न और ब पत त और इस तरल क मसल ह ए आल म म ल ए मक खन क स थ। मल ईद र मल ईद र आल बन वट और स व द म और एक सम द ध म ह-प न प र प त करत ह аромат. Time: 1 hour. 15 म नट कठ न ई: आस न भ ग: 4

बन न क व ध :

नमक न प न म 1.3 क ग र उब ल । आल (छ लक और 15-18 तक 3 ब पत त य क स थ ट कड म कट ह आ) म नट। 0.5 बड चम मच अलग स क स ट कर । ख न पक न व ल तरल, ब क प न आल स न ल ; ब पत त त य ग । आल ल ट द प न और म श। इस ब च, एक स स प न म एक फ ड करन क ल ए ल आओ 1.5 बड चम मच। लहस न और 3 ब क 5 ल ग क स थ द ध श ट; 15 म नट तक पक ए । गर म स न क ल । आल 190 म ज ड स । कट ह आ मक खन और द ध क म श रण म ड लन (ब च दर त य गन ); म श रण, यद आवश यक ह त पतल स ग रह त ख न पक न तरल। नमक और क ल म र च। क स थ व य जन इस तरह क स मग र : आल , ब पत त , द ध, लहस न, मक खन