श यद सभ न इट ल यन म न स ट र न स प क ब र म स न । आस न, बह त स वस थ और कई सब ज य स भर । ल क न ऐस बह त कम ल ग ज नत ह इस स प क सम न र प स स व द ष ट और स वस थ सर द य क स स करण ह । प र पर क श तक ल न म न स ट र न स अ तर अध क ह अम र और स त षजनक। ब न प य र यह एक स व द ष ट घनत व द त ह और सब ज य क स थ तल ह आ प नक ट एक गर म और गहर स व द द त ह , согревающий в зимнюю непогоду. 
Time: 50म । कठ न ई: आस न सर व ग स: 4-6 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
- 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
- 1 प य ज, कट ह आ
- 2 ग जर, छ ल और कट ह आ
- अजव इन क 2 ड ठल, कट ह आ
- 90 ज आर। अग न य शय क पतल स ल इस, म ट कट ह आ
- लहस न क 2 ल ग, क चल
- 450 ज आर chard, उपज क ट, म ट पत त क ट ल
- 1 आल क द रस ट बरब क, छ ल और कट ह आ क य ब स
- 1 क न (400 ज आर) ड ब ब ब द टम टर अपन आप म रस न क ल ह आ
- 2 द न क टहन
- 1 क न (425 ज आर) ड ब ब ब द सफ द ब न स, तरल न ल , क ल ल और व भ ज त फल य
- ड ब ब ब द हल क नमक न ब फ क 2 ड ब ब (400 ग र म प रत य क) श रब , फ ट ड ल
- 1 परम सन छ लक (30 ज आर)
- 1/4 कल । कट ह आ अजम द
सम न स मग र व ल व य जन: प य ज, ग जर, अजव इन, अग न य शय, लहस न, चरस, आल , टम टर, द न , स म सफ द, श रब , एक प रक र क पन र पन र, अजम द
पक न क व ध त य र :
- मध यम गर म क ऊपर एक बड , भ र स स प न य फ लग भ म ज त न क त ल। प य ज, ग जर, अजव इन, प नस ट और ज ड लहस न। भ न , अक सर सरगर म , जब तक प य ज स पष ट नह ह ज त , लगभग 10 म नट। द द और आल ज ड । नमक, क ल म र च और 2 म नट तक पक ए । टम टर और द न क टहन ज ड । एक फ ड करन क ल ए म श रण ल ओ। गर म कम कर और ध र -ध र उब ल ल । जब तक च र ड स ख न ज ए और टम टर बह त नरम ह ज ए, लगभग 10 म नट।
- फ ड प र स सर य ब ल डर म , 3/4 ब न स और 0.5 बड चम मच म ल ए । श रब । एक सम न स थ रत क ल ए लगभग प स । सब ज म श रण म मसल ह आ स म, श ष श रब और छ ल ज ड एक प रक र क पन र। तब तक पक ए , जब तक आल क ट कड न बन ज ए म ल यम, लगभग 15 म नट। श ष ब न स और अजम द ज ड । स म गर म ह न तक और स प बन ज त ह म ट , लगभग 2 म नट। द न श ख ओ क ब हर न क ल (पत त य ग र ज एग ) नमक और क ल म र च स व द क ल ए। स प क कट र म ड ल और स व करत ह ।
