बहमन बीन राइस

ब न स क स थ बह म यन च वल – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 1 hour. 30 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 – 8 र स प ज म भ र म त र म म पन व ल क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।

न स ख क ल ए स मग र :

• 2 बड चम मच। च वल क स फ प न तक एक छलन म ध य
• 1 कर सकत ह (425 ज आर।) क ल आ ख स म (नमक न प न और न ल ) क ल ल )
• 4 कट ह आ टम टर र म
• टम टर स स क 1 क न (225 ग र म।)
• 1 बड चम मच। एल। वर स स टर स स
• एक च क क न क क स थ छ द क ए गए 1 ह नब र क ल म र च
• 1/3 कल । ज त न क त ल
• ब कन क 6 कट ह आ स ट र प स
• 1 बड चम मच। कट ह आ म ठ प य ज य प य ज व द ल य
• 1 ख ल और कट ह ई हर ब ल म र च
• 1 ब र क कट ह आ अजव इन ड ठल
• त ज थ इम क 5-6 श ख ए (पत त य क फ ड द )
• नमक और जम न क ल म र च
• 2 क म बन य ह आ य क चल लहस न ल ग

सम न स मग र क स थ व य जन : ब कन, प य ज, म र च म ठ , अजव इन, लहस न, ब र टम टर, टम टर स स, स स व स टरश यर, च ल म र च, थ इम, क ल आ ख ब न, च वल

पक न क व ध त य र :

1. एक बड स स प न म य मध यम गर म पर भ नन प न त ल, ब कन, प य ज, ब ल म र च, अजव इन, पत त म ल ए अजव यन क फ ल, नमक क एक च टक और क ल म र च क क छ द न । हलचल तलन जब तक ब कन खस त और प य ज नरम और स ग ध त ह , क ब र म 10 म नट
2. लगभग 10 और म नट क ल ए लहस न और च वल ड ल और च वल क स स कर वह प पक र न क ग ध क सम न एक प ष ट क स ग ध नह ह ।
3. ब न स, टम टर, टम टर स स, व र स स टर स स, क ल म र च ज ड habanero और 3 बड चम मच। प न । एक फ ड करन क ल ए प न क स मग र ल ओ, फ र गर म क कम कर और प न क कवर करत ह ए कम उब ल ल ढक कन। तब तक पक ए जब तक क च वल तरल अवश ष त न कर ल , 35-40 म नट पहल 30 म नट क ल ए कवर क उठ न क क श श न कर , ज स क भ प च वल पक न म मदद करत ह । गर म पर स ।