चिकन और पनीर रोल

एक ल कप र य क लब स डव च स स मग र स भर स व द ष ट र ल, प व र ट क र प म पक य ज त ह । खम र आट ग धकर म ल ए इसम ज त न क त ल ह । यह र ल क अद भ त घनत व द ग और इत लव focaccia क स व द। इस र ल कर और श र ष तल पर ल ट एक प न य ओवन ब कन म , च कन क ट कड ज आप कर सकत ह खर द य अपन ख द क , पन र और स रज स ख टम टर पर स कन । व ह र ल क अध क त व र स व द द , और त ज क व पर त टम टर अध क रस म नह ज न द ग , ज प रभ व त कर सकत ह पर क षण स रचन । एक रसद र च कन भरन क ल ए नम ज ड द ग शहद सरस क श श । ऐस र ल एक म ल प रत स थ पन ह ग एक प कन क पर स डव च य च य क ल ए एक द लचस प स न क।

पक न क व ध ल खक – अन न ओल सन (ओल सन) – प स ट र श फ और प रस त तकर त ट व श

Time: 1 hour. 45 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 व य जन 1 क बड क ट नर क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।

न स ख क ल ए स मग र :

आट

• 2 बड चम मच। गर म प न (शर र क त पम न स थ ड अध क)
• 1 बड चम मच। एल। तत क ल खम र
• 1 बड चम मच। एल। शहद य च न
• 2 बड चम मच। एल। मकई क आट
• 4 बड चम मच। प र म यम आट
• 2 चम मच नमक
• 1/3 कल । ज त न क त ल

भरन

• तल ह ई ब कन क 8 स ट र प स
• 3 बड चम मच। च कन, शहद सरस क श श क आवरण म कट ह आ, कट ह आ ट कड करन
• 2 बड चम मच। कस ह आ च डर
• 1/3 कल । कट ह आ स रज स ख टम टर

सम न स मग र व ल व य जन: खम र आट , च कन, पन र च डर, ध प म स ख य ह आ टम टर, ब कन

पक न क व ध त य र :

1. प न , खम र, शहद य च न और क र नम ल म ल ए और 5 म नट क ल ए छ ड द ।
2. 3.5 बड चम मच म ह ल ओ। आट , नमक और ज त न क त ल और म श रण (पर) ह क गत क स थ कम गत स थ र म क सर), जबक आट एक क म म पर वर त त नह ह ग । श ष 0.5 बड चम मच ज ड । आट अगर आट च पच प ह त ह और कट र क द व र पर च पक ज त ह ।
3. कम म क सचर क गत पर आट ग धत रह य इस हल क स ध ल व ल क म क सतह पर रख और ल चद र ह न तक अपन ह थ स ग ध ल । आट क अ दर ड ल हल क ढ ग स घ य ह आ कट र , कवर और ब न जगह म ड ल 1 घ ट क ल ए ड र फ ट।
4. आट म त र म द ग न ह ज न क ब द, इस थ ड स ब हर रख आट क सतह क स थ छ ड क ह आ और एक परत म थ ड म ट र ल कर 1 स म स अध क और 45×22 स म क आक र।
5. आट क प र सतह पर ब कन क स ल इस फ ल ए , छ ड क कट ह आ च कन, कस ह आ पन र और स रज-स ख टम टर।
6. आट क छ ट तरफ स र ल कर और अ दर रख त ल स सन ह आ ब र ड प न 22×12 स म एक त ल य क स थ और 30 म नट क ल ए आर म करन क ल ए छ ड द ।
7. ओवन क 190 ° C पर प र ह ट कर । क ल ए स डव च र ल ब क कर 190 ड ग र स ल स यस पर 20 म नट, फ र ओवन क त पम न कम कर 175 ड ग र स ल स यस क ल ए और एक और 25 म नट स कन ।
8. 15 म नट क ल ए ठ ड ह न द , फ र स च स ब हर न क ल और एक और 30 म नट क ल ए ठ ड ह न द । त र त क ट और पर स य ठ ड करक ठ ड पर स ।