अमृत ​​के साथ ग्रील्ड पोर्क

त य र म प र क त क प र क ल न कटल ट क उपय ग क य गय ह ब न हड ड क । यह एक न व द रसद र म स ह , ज क वल ल ज एग ग र ल पर प रत य क तरफ क छ म नट। कटल ट क स थ पर स गय ग र ल ड ल ल प य ज, स फ और क हल क सल द त ज अजम द न ब क रस और अम त क स थ अन भव , न ब सरस क स थ सरस क स रप म उबल ह आ। उनक बह पय ग फल और मस ल द र स व द प र तरह स स ग ध क स थ रसद र प र क क प रक ह ग र ल। पकव न क फ जल द पक य ज त ह , ल क न यह श नद र और द खत ह उत सव। एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 437, क ल वस 22 ग र म, स त प त वस 4 ग र म, प र ट न 30 ग र म, क र ब ह इड र ट 34 ज ।, फ इबर 4 ग र म।, क ल स ट र ल 87 म ल ग र म।, स ड यम 450 म ल ग र म।, च न 0 ग र म। Time: 35 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन : 1 क म त र क स थ बड क ट नर क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।

न स ख क ल ए स मग र :

• 4 प र क त क ब नल स प र क कटल ट, स ट रल कट (2-2.5 स म म ट ; लगभग 0.7 क ल क ल।), वस क क ट ल
• 0.5 बड चम मच। स ब स इडर स रक
• 1/3 कल । च न
• 1 बड चम मच। एल। द न द र सरस
• न ब क छ लक क 2 च ड स ट र प स (छ ल ब द छ ल) + रस 1 न ब
• 2 बड अम त, कट ह आ (लगभग 2 बड चम मच)
• 1 बड स फ क जड , 0.5 म ट स ल इस म कट ह आ स म ।
• 1 ल ल प य ज, 1 स म म ट छल ल म कट त । छल ल क व भ ज त कर
• 3 बड चम मच। एल। अत र क त क व र ज त न क त ल + क ल ए अत र क त ग र ल
• 0.5 बड चम मच। त ज अजम द कट ह आ

सम न स मग र क स थ व य जन: स अर क म स, अम त, स फ बल ब

पक न क व ध त य र :

1. ग र ल क मध यम आ च पर गरम कर ।
2. मध यम आक र क स स प न म , स रक , च न , सरस और म ल ए न ब उत त जकत और एक उब ल ल न क ल ए। समय-समय पर पक न ग ढ ह न तक, लगभग 3 म नट तक। अम त ज ड और तब तक पक ए जब तक क व प र तरह स नरम न ह ज ए , 3-5 म नट; गर म रख कम गर म ।
3. इस ब च, एक बड कट र म , स फ और ल ल प य ज म ल ए ज त न क त ल; 0.5 चम मच क स थ छ ड क । नमक और थ ड क ल म र च। ज त न क त ल क स थ ग र ल र क क च कन ई कर । सब ज य क भ न (ग र ल स क ल ए स फ ल बवत रख त क यह न ह व फल, य ग र ल क उपय ग), म ड , जब तक क मलत और तलन क न श न क उपस थ त , 5 म नट। क स थ न तर त कर एक बड कट र । न ब क रस और अजम द ज ड , म श रण कर ।
4. नमक और क ल म र च क स थ स अर क म स कटल ट छ ड क । ग र ल क च कन कर ल ज त न क त ल ग र ल ग। पकन और पकन तक स अर क म स भ न । ट स ट क न श न, प रत य क पक ष पर लगभग 4 म नट। अम त क स थ पर स (न ब उत त जकत ज ड ) और तल ह आ सब ज य ।