च कन स म स क एक त वर त कश बन त ह ए म स ज स व द म तटस थ ह त ह , उसम भरप र और ज व त स व द ह त ह । च कन स तन क बह त जल द तल ज त ह , इसल ए उन ह पक त समय, यह त र त ब हतर ह त ह स इड ड श क ल ए स ट व पर प स त क प न क एक बर तन रख । तलन पट ट क क पतल स ल इस, फ र उन ह एक प न पर गरम कर म र न र स स, प पर न स स ज क स ल इस और श र ष पर स ल इस रख म त ज र ल । ढक कन क न च , च कन पर पन र प घल ज एग और पकव न ह ग छ ट म स आध र त प ज ज क तरह द खत ह । इन ह प स त क स थ सर व कर или с овощным салатом. 
Time:16 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 2-4 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 2 ब नल स और स क नल स च कन ब र स ट
- 2 बड चम मच। एल। (30 ज आर) मक खन
- 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
- 3 बड चम मच। म र न र स स
- 100 ज आर। प पर न स ल इस
- 240 ज आर। diced म ज र ल
- पर सन क ल ए कट ह आ त ज अजम द
- पर सन क ल ए सल द य त य र प स त
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : च कन स तन, मक खन, म र न र स स, प पर न स स ज, म ज र ल च ज , अजम द
पक न क व ध त य र :
- द न च कन स तन क बग ल म क टन क ल ए एक त ज च क क उपय ग कर आध म , त क पर ण म 4 पतल च कन ह कटल ट। नमक और क ल म र च।
- मध यम य मध यम आक र क म ट तव क गर म कर उच च गर म और मक खन और ज त न क त ल ज ड । च कन क फ र ई कर जब तक यह तल ह आ और एक स व द ष ट पपड क स थ कवर क य ज त ह , क ब र म हर तरफ 2.5 म नट। च कन क एक प ल ट पर रख ।
- प न म म र न र स स ड ल और ह ल त ह ए, पक ए इस गर म कर । च कन कटल ट क स स म ड ल , और प रत य क क ऊपर उन ह प पर न क क छ स ल इस रख । श र ष पर रखन diced म ज र ल , ढक कन क स थ प न क कवर कर और पन र क गलन तक, 2-3 म नट तक पक ए । छ ड कन अजम द।
- ऊपर स प न ड लकर सल द य प स त ग र न श क स थ त र त पर स म र न र स स।
