हॉट डॉग “एक ला रोज”

ह ट ड ग स “ए ल र ज” – ख न पक न क ल ए एक व स त त न स ख друзьями: Time:35 म नट कठ न ई: आस न भ ग : 4 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1 प क (340 ग र म।) लगभग 0.2 स म । कट ह आ गर म क त त क ल ए
• 1 बड चम मच। एल। कन ल त ल
• 1 बड प य ज ख य
• 4 ख ल और कट ह आ लहस न ल ग
• 1.5 बड चम मच। एल कट ह आ त ज अदरक
• 1 म ट ठ म ट कद द कस क ह ई ग जर (व कल प क)
• नमक और जम न क ल म र च
• 1 चम मच हल द
• 1/4 चम मच मस ल मस ल गरम मस ल म ल त ह
• 1/2 छ ट चम मच स म क ड स प न श पपर क
• 1 बड टम टर क स व द ल य
• 2 बड चम मच। एल। क चप
• 1/4 कल । प न (यद आवश यक ह )
• म ट ठ भर स त फल क पत त
• ज ब स प त क क

सम न स मग र व ल व य जन: स स ज, प य ज, लहस न, अदरक क जड , ग जर, टम टर, क चप, गरम मस ल , हल द , प पर क , स ल ट र

पक न क व ध त य र :

1. मध यम गर म पर न न-स ट क क ट ग क स थ एक बड स क ल ट म क न ल त ल क तब तक गर म कर जब तक क यह चमकन न लग । प य ज, लहस न, अदरक, ग जर (यद उपय ग क य ज त ह ), नमक और क ल म र च स व द क ल ए। प य ज नरम ह न तक और हल क स स त कर क न र पर भ र , लगभग 5 म नट। हल द , मस ल ज ड गरम मस ल और प पर क , जल द स लगभग 20 स क ड क ल ए म श रण, त क मस ल जल नह ह । टम टर और क चप ज ड , क श श कर , क य पर य प त मस ल ह और, यद आवश यक ह , त और ज ड मस ल ।
2. कट ह आ स स ज रख , सरगर म , त क व टम टर म श रण क स थ कवर क य । 1/4 बड चम मच ज ड । म श रण अगर प न बह त स ख । प न क कवर कर और मध यम पर उब ल ल कम गर म 15 म नट। मस ल ज ड और ज ड । इस आग स उत र ल cilantro ज ड और एक सर व ग ब उल म म श रण क स थ न तर त कर । भर अरब फ ल टब र ड स स ज। पर स !