यह त ज समय म पर व र और द स त क स थ आर म करन और ब तच त करन क समय ह हव म । प रक त म न श त क ल ए क य ल न ह , क य स व द ष ट ह प र पर क म स कब ब क अल व व य जन त य र क ए ज सकत ह ब रब क य , नई स मग र पढ
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स पल च त क र ल
भ ख स बह त जल द व त य र ह सकत ह ग र ल पर पहल व य जन। इस म मल म , हम इस सरल बन न क सल ह द त ह प स र ट क र ल। ऐस करन क ल ए, प ट ब र ड पर म य न ज ल ग कर । ब ज ग ग भ और ककड क स ट र प स म क ट ल , और पन र क स थ स स ज क स ल इस म क ट ल । च त र त मक र प स च त क 4 भ ग म व भ ज त कर । सबस पहल ग भ ड ल और ककड , इस बन न क ल ए थ ड म य न ज ज ड । द सर पर – स स ज और क छ पन र। अन य द पन र रख । क न र क म ड और एक र ल म कस नह ह । द न तरफ स हल क फ र ई कर स नहर पपड । ठ ड ह न क ब द, क ट और एक ट कर म रख द एक प कन क।
Champignon ब रब क य
यद आपक मशर म पस द ह , त हम एक सरल और त य र करन क सल ह द त ह स वस थ श म प न ब रब क य । मशर म क अच छ तरह ध कर स ख ल । आदर श र प स , मशर म लगभग एक ह आक र क ह न च ह ए, फ र व सम न र प स स कन । एक गहर कट र म , स प क म ल ए स स, म य न ज और मस ल । मशर म ड ल और म ल ए । पर पक ए लकड क क यल पर उन ह त र य त र र क पर ब छ न क द व र लकड क क यल ।
मशर म क स थ कब ब कब ब
आप प छल न स ख क क छ हद तक ज ड कर जट ल कर सकत ह मशर म स क व ड। यह एक अद भ त व य जन ह ग । इसक ल ए ब र क लहस न क क ट ल , द न क ज त न क त ल, नमक क स थ म ल ए क ल म र च। ट प पर श प न क ल ए, एक क र स-आक र क च र बन ए । स क व ड आध म क ट । एक कट र म मशर म और स क व ड क स थ न तर त कर , त य र म श रण म ड ल और 20 म नट क ल ए छ ड द । र पन क ल ए स क व यड और मशर म ब र -ब र स और च रक ल य ग र ल 5 स अध क ग र ल कर म नट।
अदरक क चटन क स थ ग र ल ड प ईक पर च
ग र ल पर एक र स तर पकव न क र प म , हम सल ह द त ह अदरक क चटन क स थ ज डर क पक ए । एक गहर क ट नर म म ल ए क चप, स य स स, कस ह आ अदरक, शहद, न ब रस, कट ह आ अजम द और ग र ल ग क ल ए मस ल । द व र व भ ज त स स द भ ग । एक मछल स स क र प म उपय ग कर और द सर क र प म अच र। मछल क अच र म र ल कर और 10-15 म नट क ल ए छ ड द । तलन 8 म नट क ल ए ग र ल पर।
स ब क स थ त र क कब ब
मस ल द र क स थ स व द ष ट टर क कब ब क आह र स स करण स ब। टर क क ड इस कर , नमक क स थ स जन और क ल म र च क स थ कद द कस कर । स ब क बड स ल इस म क ट , उन ह च न और ल ग क स थ प स , 10 म नट क ल ए खड ह ज ओ। ब र -ब र स कट र पर टर क रख स ब क ट कड । 8 म नट क ल ए बह त गर म ग र ल पर भ न प रत य क पक ष।
ग र ल ड आल कब ब
रसद र ग र ल ड आल स ख और स त षजनक नह ह इस तथ य क क रण क यह पन न म ल र ड क स थ ब क क य गय ह । आल अच छ ह 5 म म सर कल म ध ए और क ट । पतल म ट प ल ट । व कल प क र प स आल क व ज ज और ल र ड क कट र पर रख । क ल म र च क स थ क ल म र च छ ड क । फ र पन न म लप ट और कसकर स र क जकड । आध घ ट क ल ए ग र ल कर , फ र पन न क हट द और आल क भ र करन क ल ए 5 म नट क ल ए छ ड द ।
ग र क न ब प न
हम प य क र प म अद भ त ग र क क सल ह द त ह । न ब प न । गर म द न पर, वह व छ त श तलत द ग । न ब , न ब और न र ग क अच छ तरह स ध ल और पतल हलक म क ट ल । ब हर रखन कब ड म कट ह आ खट ट फल। प द न क टहन ड ल । यह व छन य ह उन ह अपन ह थ म थ ड स झपक ए त क टकस ल एक स व द द । श र ष पर ड ल अ ग र क रस और स प र कल ग प न । इस प न द ।
ब न एप ट ट!
क वर ड:
- ग र ल ड मशर म
- ग र ल ड स क व ड
- ब रब क य आल
- प रक त म
- एक प कन क
- ब रब क य मछल