ब ल ब र क स थ लस म क त जई प नक क स – एक व स त त न स ख त य र । एक भ ग क प षण म ल य: (क वल 1 2 फ र टर स) क ल र 341, क ल वस 9.5 ग र म, स त प त वस ज , प र ट न 5 ज ।, क र ब ह इड र ट 60 ग र म।, फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न शहर
पक न क व ध ल खक – स ल व नस न रद न – क ल ए व य जन क ल खक लस म क त आह र
ремя: 30 мин.कठ न ई: आस न म त र : 12 फ र टर स व य जन क उपय ग क य ज त ह व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
प नक क
- 1 बड चम मच। लस म क त आट म श रण, न च न स ख द ख
- 0.25 कल । ब द म क आट
- 0.25 कल । ब जर क आट
- 1 बड चम मच। एल। ब क ग प उडर
- 1/2 बड चम मच। ब ल ब र
- 0.5 चम मच नमक
- 1.75 कल । द ध
- कमर क त पम न पर 2 बड अ ड
- 0.25 कल । क न ल त ल और व कल प क र प स स न हन क ल ए
- 2 बड चम मच। एल। शहद
- 2 चम मच व न ल अर क
- 0.5 चम मच ब द म क अर क, व कल प क
- 0.25 कल । जई क आट
- मक खन
- सज वट क ल ए कट ह ए ब द म
- सज वट क ल ए गर म म पल स रप
लस म क त आट म श रण
- 3 बड चम मच। (435 ग र म।) सफ द च वल क आट
- 1.5 बड चम मच। (190 ज आर।) ट प ओक आट
- 0.75 कल । (120 ज आर।) आल स ट र च
- 1 बड चम मच। एल। (8 ज आर।) ज थन गम
- 1.5 चम मच (5 ज आर।) नमक
सम न स मग र व ल व य जन: च वल क आट , ब द म क आट , ट प ओक , अ ड , द ध, व न ल अर क, ब द म क अर क, हरक य ल स क ग च छ , ब ल ब र , ब द म, शहद, म पल स रप, स ट र च
पक न क व ध त य र :
- लस म क त आट म श रण: एक अलग कट र म म ल ए च वल क आट , ट प ओक आट , आल स ट र च, ज थन ग द और नमक। ज स क न च वर ण त क य गय ह । न स ख , प नक क स क ल ए आवश यक स अध क प र प त कर । स थ न तरण एक स ल क ट नर म श ष आट और एक श त स ख म ड ल द य जगह य फ र ज म । वह अगल क म क ल ए आ ज एग ब र।
- प नक क स क ल ए: एक बड कट र म , 1 बड चम मच म ल ए । लस म क त आट म श रण, ब द म क आट , ब जर आट , ब क ग प उडर और नमक। (ब क ग ल ट न-फ र आट म श रण क अगल ब र स ट कर )। Вएक मध यम आक र क कट र , द ध, अ ड , मक खन, शहद, व न ल और हर य ब द म क अर क, यद आप इसक उपय ग करत ह , त ध र स म ल ए लस म क त आट म श रण और ब ल ब र ।
- एक बड फ र इ ग प न क गर म कर और मक खन क स थ च कन कर । आट क 0.25 tbsp क भ ग म फ ल ए । प न म और 8 स ट म टर व य स क ग ल बन न क ल ए व तर त कर । पर पक ए मध यम गर म , जब तक प नक क न च स नहर नह ह ज त ह , लगभग 2 म नट। जब तक यह रस ल और ब क न ह ज ए, तब तक प नक क क पलट द और फ र ई कर । लगभग 2 म नट। एक प ल ट पर प नक क स ड ल और श र ष पर ज ड ब द म और म पल स रप।