कद्दू मकई पुलाव

हलवा हमेशा मिठाई नहीं है, और स्वादिष्ट होना जरूरी नहीं है हानिकारक। यह सुनिश्चित करने के लिए, बस इस स्वस्थ खाना बनाना और मकई और कद्दू की स्वादिष्ट साइड डिश। चमकीले नारंगी रंग व्यंजन, इसकी लुभावनी गंध और कई उपयोगी पदार्थ न्यूनतम कैलोरी खुद के लिए बोलते हैं। इसके अलावा, नाजुक बनावट कद्दू कुरकुरी मकई की गुठली के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। एक सेवारत का मूल्य: (कुल 6) कैलोरी 190, कुल वसा 4 ग्राम। संतृप्त वसा, प्रोटीन 7 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 35 ग्राम, फाइबर, कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।, चीनी जी। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 1 घंटा 5 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 6 मापा कंटेनरों का उपयोग व्यंजनों में किया जाता है मात्रा: 1 कप (सेंट।) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (सेंट।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (कला।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (tsp) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 1 बड़ा चम्मच। एल। (15 जीआर) मक्खन
• 2 लौंग, कीमा बनाया हुआ लहसुन
• 1 प्याज, कटा हुआ
• 280 जीआर जमे हुए पकाया कद्दू, पिघलना और तरल पदार्थ निकालें
• 280 जीआर जमे हुए पूरे मकई गुठली, पिघलना
• 1.5 बड़ा चम्मच। दूध वसा 2% की सामग्री
• 1/3 कला। मकई का आटा
• 1/4 कला। ताजा अजमोद कटा हुआ
• 1/4 चम्मच ताजा कसा हुआ जायफल
• कैनेई मिर्च का चुटकी
• 3 बड़े अंडे का सफेद
• 2 बड़े चम्मच। मकई का आटा

समान सामग्री वाले व्यंजन: मक्खन, लहसुन, प्याज प्याज, कद्दू, मक्का, दूध, मकई का आटा, अजमोद, जायफल, जमीन का काली मिर्च, अंडे, मकई के गुच्छे

पकाने की विधि तैयारी:

1. ओवन को 177 ° C पर प्रीहीट करें। के लिए चौकोर आकार दें 20 सेमी खाना पकाने के स्प्रे के साथ बेकिंग। पर गरम करें नॉन-स्टिक के साथ एक मध्यम पैन में मध्यम गर्मी मक्खन कोटिंग। लहसुन और प्याज जोड़ें। निविदा तक भूनें (4) मिनट)। फिर कद्दू डालें और सूखने तक पकाएं। मकई में हिलाओ और थोड़ी देर के लिए अलग सेट करें ताकि मिश्रण थोड़ा सा हो ठंडा हो गया है।
2. चिकनी होने तक एक बड़े कटोरे में मकई के साथ दूध मिलाएं। आटा, अजमोद, जायफल, काया मिर्च, 1/2 चम्मच। नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च। मिश्रण में परिणामी द्रव्यमान को मिलाएं पैन में।
3. स्थिर चोटियों तक एक अलग कटोरे में अंडे का सफेद मारो और मकई के साथ मिश्रण में प्रवेश करें। मकई के गुच्छे में हिलाओ, डालो तैयार मोल्ड में द्रव्यमान और शीर्ष समतल। तक बेक करें पकवान किनारों पर थोड़ा भूरा नहीं होगा, लेकिन एक पतली चाकू, केंद्र में डाला साफ (45-50 मिनट) बाहर नहीं आएगा।