फूलगोभी पुलाव देखने वालों के लिए एकदम सही है भोजन में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा के लिए। इसके अलावा, इस पकवान को भी प्यार किया जाएगा जो वास्तव में फूलगोभी को पसंद नहीं करते हैं, क्योंकि बड़े में कवर किया गया है एक स्वादिष्ट पनीर क्रस्ट, खस्ता बेकन और के साथ पनीर की मात्रा ताजे हरे प्याज के साथ यह बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक होता है। एक पुलाव में गोभी को सेंकना, क्रीम के मिश्रण के साथ डालना क्रीम पनीर और चेडर, और फिर तले हुए टुकड़ों के ऊपर छिड़कें बेकन और हरा प्याज। एक और भी अधिक नाजुक स्वाद के लिए, कोट खट्टा क्रीम पुलाव। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 45 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 6-8 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- बेकन के 6 स्लाइस, 1 सेमी चौड़ा स्लाइस में काट लें।
- फूलगोभी के 2 मध्यम सिर, पुष्पक्रम में कट जाते हैं 1 काटने का आकार (केवल 1.3-1.8 किलोग्राम)
- 180 जीआर। कमरे के तापमान पर क्रीम पनीर क्रीम
- 2 बड़े चम्मच। कसा हुआ चेडर
- 4 पंख हरे प्याज, केवल सफेद और हल्के हरे रंग के हिस्से, बारीकी से कटा हुआ
- 2/3 कला। खट्टा क्रीम
समान सामग्री वाले व्यंजन: बेकन, फूलगोभी, पनीर पनीर, चेडर पनीर, हरा प्याज, खट्टा क्रीम
पकाने की विधि तैयारी:
- ओवन को 220 ° C पर प्रीहीट करें।
- मध्यम आँच पर एक मध्यम आकार के फ्राइंग पैन में बेकन भूनें। उबला हुआ और कुरकुरा, 6-7 तक मिनट। एक कागज तौलिया के साथ कवर प्लेट पर लेटें। अलग से 2 बड़े चम्मच सेट करें। एल। बेकन से पिघल वसा।
- के लिए मोल्ड में अलग-अलग फूलगोभी पुष्पक्रम रखें 3 लीटर बेकिंग स्थगित 2 बड़े चम्मच के साथ मिलाएं। एल। वसा, 3/4 घंटे एल। नमक और 0.5 चम्मच काली मिर्च। गोभी के नरम होने तक बेक करें और भूरे रंग के लिए शुरू नहीं होता है, लगभग 30 मिनट।
- इस बीच, एक मध्यम आकार के कटोरे में, क्रीम पनीर मिलाएं और 1 बड़ा चम्मच। चेडर, अच्छी तरह से मिलाएं। पनीर मिश्रण को रंग पर रखें गोभी, फिर शेष 1 बड़े चम्मच के साथ छिड़के। चेडर और सेंकना करने के लिए जब एक चाकू, और पनीर के साथ छेद किया गया तो फूलगोभी बहुत नरम हो गई पिघल और उबला हुआ, एक और 5-7 मिनट।
- खट्टे क्रीम को समान रूप से पुलाव की सतह पर फैलाएं और छिड़कें हरे प्याज और बेकन के स्लाइस।