जालपैनो के साथ मलाईदार मैक और पनीर

Mac’N’Cheese अम र क ड श, य Macaroni और पन र, यह स र फ नह ह प स त पन र क स थ छ ड क , और एक अद भ त पकव न ज हम श एक धम क क स थ ज त ह , च ह वह न श त , र त क ख न य द स त क स थ इकट ठ ह । सबस अध क इस त म ल प स त स ग ह । उनक उब ल ल , पन र स स क स थ म ल ए , खस त क स थ छ ड क ट प ग और ब क क य ह आ य त र त पर सन क ब द यह सम न ह ज त ह स व द ष ट। ब न पक ए एक त वर त म क और पन र पक न । म श रण क र म स स, कस ह आ च डर, क र म पन र और क स थ प स त मस ल । मस ल द र गर म जल पन म र च ज ड , ज पकव न क मल ईद र स व द क स थ अच छ तरह स चल ज त ह , छ ड क ब र डक र ब, जड ब ट और स व ।

पक न क व ध ल खक – व ल र बर ट न ल – अम र क अभ न त र

Time: 30 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 व य जन 1: 1 क म त र क स थ क ट नर क म पन क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।

न स ख क ल ए स मग र :

• 450 ज आर प स त स ग
• 110 ज आर। मक खन
• 1/3 कल । प क ब र डक र ब
• 1.5 बड चम मच। न नफ ट क र म
• 0.5 चम मच सरस क प उडर
• 0.5 चम मच लहस न प उडर
• 3 बड चम मच। कस ह आ गर म च डर
• 240 ज आर। क र म पन र, ज स क व लव त , कट ह आ 1 स म क ट कड ।
• 1/3 कल । कट ह आ ज ल प न म र च
• 2 बड चम मच। एल। कट ह आ त ज cilantro

सम न स मग र व ल व य जन: प स त , मक खन, प नक ब र डक र ब, क र म, सरस प उडर, लहस न प उडर, च डर च ज , प र स स ड च ज , ज लप न स, स ल ट र

पक न क व ध त य र :

1. एक बड स स प न म नमक न प न उब ल । ज ड न प स त और प क ज पर स फ र श क अन स र पक न । प न ग र ओ।
2. इस ब च, मध यम गर म पर मध यम आक र क स स प न म 2 बड चम मच प घल ए । एल। (30 ज आर) मक खन। ब र डक र ब क स थ छ ड क पट ख और तलन , लग त र सरगर म , स नहर भ र ह न तक, लगभग 4 म नट। एक कट र म स थ न तर त कर ।
3. एक स स प न म , क र म, सरस , लहस न प उडर क म ल ए और श ष 6 बड चम मच। एल। (90 ज आर।) मक खन और मध यम र प स मजब त आग पर उब ल ल न क ल ए। च डर और क र म पन र ज ड और च कन ह न तक म ल ए । प स त क स थ ज ड जलप न स और नमक। एक स व रत ड श म स थ न तर त कर और छ ड क ब र डक र ब और स ल ट र ।