चावल के आटे के साथ लस मुक्त वफ़ल और धैर्य

व ह प ड क र म, च कल ट स रप और ट कड स सज ए गए वफ ल ब स क ट। एक स व रत क प षण म ल य: (क ल 8 वफ ल) क ल र 478, क ल वस 1 4 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 6 ग र म।, क र ब ह इड र ट 84 ग र म। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज ।

पक न क व ध ल खक – स ल व नस न रद न – क ल ए व य जन क ल खक लस म क त आह र

ремя: 20म । कठ न ई: आस न। म त र : 8 वफ ल। व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

लस म क त आट म श रण

• 3 बड चम मच। (435 ग र म।) सफ द च वल क आट
• 1.5 बड चम मच। (190 ज आर।) ट प ओक आट
• 0.75 कल । (120 ग र म।) आल स ट र च
• 1 बड चम मच। एल। (8 ज आर।) ज थन गम
• 1.5 चम मच (5 ज आर।) नमक

क क ज Wafers

• 1 बड चम मच। एल। च न
• 1 बड चम मच। एल। ब क ग प उडर
• 0.5 चम मच नमक
• लस म क त प क स प र
• 1.5 बड चम मच। द ध
• कमर क त पम न पर 2 बड अ ड
• 0.33 कल । कन ल त ल
• 2 चम मच व न ल अर क
• 0.25 कल । सफ द च कल ट च प स (च कल ट च प स)
• 0.33 कल । क र म क स थ क चल लस म क त स डव च ब स क ट, और छ ड क व क ल ए बड ट कड
• सज वट क ल ए व ह प ग क र म
• सज वट क ल ए च कल ट स रप
• आपक आवश यकत ह ग : ब ल ज यम वफ ल क ल ए एक वफ ल न र म त

सम न स मग र व ल व य जन: च वल क आट , ट प ओक , अ ड , द ध, क र म, व न ल अर क, च कल ट च प स (द न ), स ट र च

पक न क व ध त य र :

1. लस म क त आट म श रण: एक बड कट र म , म श रण च वल क आट , ट प ओक आट , आल स ट र च, ज थन ग द और नमक। आट क म श रण आवश यकत स अध क न कल ज एग इन वफ ल ख न बन न । बच ह ए आट क एयरट इट म स थ न तर त कर क ट नर और एक श त, स ख जगह य र फ र जर टर म जगह। यह एक और लस म क त ख न पक न क ल ए क म म आएग प क।
2. वफ ल क ल ए: एक और कट र म , 1.5 tbsp म ल ए । लस म क त आट म श रण, च न , ब क ग प उडर और नमक। (अवश ष अगल ब र लस म क त आट म श रण छ ड द )।
3. ब ल ज यम वफ ल वफ ल ल ह क पहल स गरम कर त पम न और एक लस म क त ख न पक न स प र क स थ छ ड क । Вएक छ ट स कट र म द ध, अ ड , मक खन और व न ल ; क स थ म ल ए आट म श रण। च कल ट च प स म ह ल ओ, फ र ध र स ज ड क क crumbs।
4. 0.33 बड चम मच ड ल । वफ ल ल ह क प रत य क वर ग म आट , व तरण क न र क आट ; क क ज क बड ट कड ऊपर रख । वफ ल ल ह क ब द कर और जब तक व क र स प न ह ज ए , व फल स क पक ए , लगभग 4 म नट। सभ आट भ बन ए और त य र वफ ल क सज ए व ह प ड क र म, च कल ट स रप और क क ज क ट कड । पक न क व ध च वल, ऐम र थ आट और ट प ओक क स थ ग ल ट न-म क त व फल स।