मलाईदार चूने के साथ कॉब फ्राइड कॉर्न तेल

कॉब पर ग्रील्ड मकई भी स्वादिष्ट और पौष्टिक हो जाएगा, यदि आप इसे टॉपिंग के साथ परोसते हैं। उदाहरण के लिए, विशेष रूप से पकाने के लिए उसका चूना मक्खन। यह मकई को एक समृद्ध देगा मलाईदार स्वाद और खट्टे ताजगी। आपके लिए ऐसा संयोजन निश्चित रूप से इसे पसंद करना है। कसा हुआ पनीर के साथ शीर्ष और मसालों का एक सुगंधित मिश्रण। जब मकई पर टॉपिंग लागू करें कॉब्स अभी भी गर्म होंगे ताकि मक्खन और पनीर उनके ऊपर अच्छी तरह से पिघल जाए सतह। और ताकि मकई ग्रील्ड हो, खासकर अगर वह युवा नहीं है, उसे सीधे भूसी में तला जाना चाहिए, जिसके अंदर अनाज उबलेगा। पहले से भिगोना न भूलें पानी के कान ताकि भूसी जल न जाए। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 2 घंटे 10 मिनट कठिनाई: मध्यम सर्विंग्स: 12 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

मकई

• भूसी में ताजा कॉर्न के 12 कान
• 220 जीआर कमरे के तापमान पर मक्खन
• 3 नीबू, कसा हुआ ज़ेस्ट
• ताजा चिरिल का 1 गुच्छा कटा हुआ
• 220 जीआर केस्को फ्रेस्को पनीर, बारीक कसा हुआ
• 1/4 कला। काली मिर्च की चटनी के साथ, रेसिपी नीचे देखें, या कैयेन काली मिर्च

अंको एंकोवी मसाला

• 3 मिर्च एन्कोवीज़, छील और टुकड़ों को फाड़ दिया
• 1/4 कला। मिर्च पाउडर
• 2 बड़े चम्मच। एल। जमीन धनिया
• 1 बड़ा चम्मच। एल। जमीन ज़ीरा
• 2 चम्मच मीठा पपरिका
• 1 बड़ा चम्मच। एल। अजवायन की पत्ती
• 1 बड़ा चम्मच। एल। लहसुन पाउडर
• 1/4 चम्मच पिसी हुई दालचीनी

समान सामग्री वाले व्यंजन: मकई, मक्खन, चूना, chervil, keso fresco cheese, acho काली मिर्च, मिर्च मसाला, धनिया, जीरा, पेपरिका, अजवायन, लहसुन पाउडर, दालचीनी

पकाने की विधि तैयारी:

1. एक बड़े कंटेनर में मकई को 1 घंटे के लिए पानी से भिगोएँ। ग्रिल तैयार करें। एक गर्म ग्रिल पर लथपथ cobs रखो और 30-40 मिनट के लिए भूनें, अक्सर बदल जाता है। मकई तैयार हो जाएगा जब आप उस पर क्लिक करते हैं तो यह स्पर्श के लिए नरम हो जाता है।
2. जबकि मकई तली जा रही है, चूने का मक्खन तैयार करें: बी मक्खन की एक छोटी कटोरी, चूना जेस्ट, चेरिल, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। अच्छी तरह से मिलाएं और एक बड़े पर डालें एक प्लेट। एक और प्लेट पर केस्को फ्रेस्को छिड़कें।
3. ग्रिल बंद मकई डालें और धीरे से भूसी को पीछे धकेलें (वह गर्म होगा)। मकई के डंक को हटा दें और भूसी को अंदर बाँध लें गाँठ ताकि आप इसे कलम की तरह पकड़ सकें। जम जाना चूने के तेल के साथ एक प्लेट में cobs और फिर केसो पनीर में रोल करें फ्रेस्को, एंकोवीज़ के साथ मसाला छिड़कें। एक बड़े पकवान पर रखो और तुरंत परोसें।
   

   अंको मिर्च मसाला:

   पकाए जाने तक एक सूखी कड़ाही में गूदा काली मिर्च। सुगंध की उपस्थिति, पैन को हिलाते हुए ताकि काली मिर्च जल न जाए। मसाले की चक्की में काली मिर्च डालें और इसे एक राज्य में पीस लें पाउडर। शेष सामग्री जोड़ें और फिर से पीसें सब कुछ मिलाएं।