तुर्की कटलेट

तुर्की कटलेट – खाना पकाने के लिए एक विस्तृत नुस्खा मित्र: पकवान की फोटो: एलेक्स गार्सिया समय: 48 मिनट। कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 6 व्यंजनों में 1 कप की मात्रा के साथ कंटेनरों को मापने का उपयोग किया जाता है (st।) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (सेंट।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 1 टर्की स्तन (170 जीआर)
• 2 बड़े चम्मच। बारीक कटा हुआ लाल प्याज
• 1/2 बड़ा चम्मच। बारीक कटा हुआ सीताफल
• 1/2 बड़ा चम्मच। बारीक कटा हुआ अजमोद
• 1/4 कला। रेड वाइन सिरका
• 1 बड़ा चम्मच। जैतून का तेल

समान सामग्री वाले व्यंजन: टर्की, वाइन सिरका, प्याज प्याज, अजमोद, cilantro

पकाने की विधि तैयारी:

1. एक छोटे कटोरे में, प्याज, सीताफल, अजमोद मिलाएं, रेड वाइन सिरका और जैतून का तेल। स्तन से टर्की निकालें हड्डी, दोनों पक्षों को बरकरार रखते हुए। स्तनों को चोंच में दबाएं 5 सेमी। टर्की कटलेट को मैरिनेड में डालें, कवर करें और रात भर फ्रिज करें।
2. ग्रिल को पहले से गरम करें। टर्की के कटलेट को ग्रिल पर फ्राई करें तत्परता, लगभग 5-6 मिनट। हर तरफ। मांस चाहिए रसदार बने रहें।