सॉसेज के साथ ग्रीष्मकालीन सब्जी का सूप

एक आदर श ग र ष मक ल न स प रचन और एक ह समय म हल क ह न च ह ए प ष ट क, और, सबस महत वप र ण ब त, इसक त य र नह ह न च ह ए बह त समय। गर म य क इस स प क स र फ आध घ ट म त य र क य ज त ह य व सब ज य – ल ल आल (छ ल म सह ), न व द हर और प ल फल य और त ज क ट त ज मकई क क न, ज पहल हल क तल ह त ह टम टर क प स ट और फ र च कन श रब ड ल और ल य तत परत । थ ड त ज थ इम, स थ ह तल ह ए स स ज एक अम र मस ल द र स व द क स थ स प भर । स प फ र च क स थ पर स गय और स स ज, त ज टम टर और त ज कट ह आ स ग। एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 390, क ल वस 20 ग र म।, स त प त वस 6 ग र म।, प र ट न 24 ग र म।, क र ब ह इड र ट 33 ग र म ।। फ इबर 5 ग र म।, क ल स ट र ल 50 म ल ग र म।, स ड यम 900 म ल ग र म।, च न 8 ग र म। Time: 35 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन : 1 क म त र क स थ बड क ट नर क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।

न स ख क ल ए स मग र :

• 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल + ब द ब द स प
• 1 प क (340 ज आर) र ड -म ड अ ड एट स स ज, कट आध ल ब ई म क ट और 2.5 स म क ट कड म क ट ।
• 450 ज आर कट ह आ ल ल य व आल
• 100 ज आर। स म स म, छ टन और आध म कट त
• 100 ज आर। हर ब न स, क ट और आध म क ट
• 1 क न मकई, अन ज क ट ल
• 1 बड चम मच। एल। टम टर क प स ट
• 1 चम मच त ज थ इम कट ह आ
• 2 बड चम मच। हल क नमक न च कन स ट क
• 1 बड टम टर, कट ह आ
• 2 बड चम मच। एल। त ज अजम द कट ह आ

सम न स मग र व ल व य जन: प ल फल य , हर फल य , मकई, टम टर, और क स म, क ल म र च, अजव यन क फ ल

पक न क व ध त य र :

1. मध यम गर म पर एक बड स स प न म , ज त न क गर म कर त ल। स स ज ज ड और भ न , अक सर सरगर म , स नहर ह न तक र ग, लगभग 5 म नट। एक प ल ट पर एक स ल ट ड चम मच रख ।
2. उस प न म आल , प ल और हर ब न स ड ल । मकई, टम टर क प स ट, थ इम, 3/4 चम मच नमक और थ ड स जम न क ल म र च और सम न र प स व तर त करन क ल ए म श रण स मग र । 4 बड चम मच म ड ल । प न और च कन स ट क और ल न क ल ए फ ड । आल क मध यम तक कम और उब ल ल 15 म नट क भ तर नरम नह ह ज एग ।
3. प न म ग र ल ड स स ज ज ड और स प क व पस ल ए उब ल; यह नमक। प रत य क सर व ग म टम टर ड लकर सर व कर । अजम द और ज त न क त ल क स थ छ ड क ।