ब न ई क बज य र ट क सज न क एक आस न तर क ह पक न स पहल वर ग म आट क टन क क श श कर ।
इस र ट क अखर ट क स थ म ठ क रम ल आइस ग क स थ कवर क य गय ह बच च , यह एक क पन क ल ए बह त अच छ ह । यह पकव न बन ज एग शरद ऋत क अपन पस द द , क य क यह कद द क ल ए मस ल म ल त ह प ई, क रम ल और प क न।
Time: 1 hour. 40 म कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 – 6 क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
- 1/2 बड चम मच। च न
- 1 चम मच कद द प ई क ल ए मस ल
- 460 ज आर। ठ ड खम र आट , और आट क ल ए ल ढ कत ह आ
- 6 बड चम मच। एल। क रम ल स स
- 1 बड चम मच। कट ह आ प क न
- व श ष उपकरण: आयत क र क च क आक र 22 स म । * 12 स म ।
सम न स मग र क स थ व य जन : खम र आट , क ल ए मस ल कद द प ई, ड ल स ड ल च क र म, प क न
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 160 ° C पर प र ह ट कर । क च क स च क ढ क द वनस पत त ल क एक परत। एक छ ट कट र म , च न म ल ए और कद द प ई क ल ए मस ल ।
- यद आप आट क कई परत क उपय ग करत ह , त उन ह एक द स त पर ब छ ए द स त और प र स पर। आट क 30 स म क क न र क स थ एक वर ग म र ल कर । श र ष पर सम न र प स 4 बड चम मच फ ल ए । क रम ल। च न क स थ छ ड क मस ल क स थ; फ र सम न र प स , ध य न स नट स व तर त कर उन ह दब ओ। आट क 16 छ ट वर ग म क ट । 4 ल ल उनम स और एक द सर क श र ष पर, द हर ए ; आपक सफल ह न च ह ए 4 वर ग क 4 “ढ र”। एक म ढ र क एक तरफ म ड एक क ब द एक ल इन (यह क त ब क एक श र खल क तरह द खन च ह ए श ल फ)। आट क वर ग क ध य न स एक द सर स अलग कर त क व म ल ड क प र ल ब ई सम न र प स भर द । अगर आपक प स थ ड बच ह प क न, उनक ऊपर आट छ ड क ।
- म ल ड क पन न क स थ कवर कर और ब र ड क तब तक स क जब तक यह बन न ज ए स नहर भ र और नह उठ ग , लगभग 50 म । उत र द पन न और श र ष बनन तक स कन ज र रख स नहर भ र , लगभग 15 म नट म एक त र र क पर श त करत ह 15 म नट क ल ए एक ड श म स थ न तरण कर और श ष 2 बड चम मच क स थ छ ड क । स व करन स पहल क रम ल स स।
