क य ब श ल ग र ल ड स मन – एक व स त त न स ख त य र । एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 483, क ल वस 33 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 36 ग र म।, क र ब ह इड र ट 13 ग र म ।। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: 
Time: 30 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन : 1 क म त र क स थ बड क ट नर क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।
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न स ख क ल ए स मग र :
- 4 स मन पट ट क (170 ज आर) त वच रह त मछल क मध य भ ग स
- 1 कर सकत ह (400 ज आर।) ट कड म क ट 2.5 स म । क र त ड क प ड
- 0.5 एल च र टम टर य अ ग र टम टर आध
- 1/4 कल । ज त न क त ल
- रस 2 न ब य न ब
- लहस न क 2 कट ह आ बड ल ग
- 2 कट ह आ बड उथल
- 1 चम मच जम न ज र
- 1 चम मच ल ल म र च
- नमक
- 1/2 कट ह आ स त फल
- स न हन क ल ए वनस पत त ल
- 2 बड चम मच। सल द क स ग
सम न स मग र व ल व य जन: स मन, च र टम टर, टम टर अ ग र, सल द म श रण, न ब क रस, shallots, लहस न, ज र , जम न क क ल म र च, cilantro
पक न क व ध त य र :
- ग र ल क मध यम आ च पर गर म कर । बड म कट र , 2 बड चम मच हर य । एल। ज त न क त ल, 1 न ब क रस, लहस न, shallots, ज र , cayenne क ल म र च, नमक क एक चम मच और आध धन य । स मन रख और ट कड क फ ल प कर त क व प र तरह स अच र क स थ कवर क य गय । 15 म नट क ल ए छ ड द । कमर म त पम न।
- इस ब च, एक कट र म हथ ल य और टम टर क म ल ए श ष 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल, श ष न ब क रस और श ष cilantro। नमक क स थ स जन।
- वनस पत त ल क स थ ग र ल क च कन कर । ग र ल स मन जब तक न च स ध र य द ख ई न द तब तक इस न च क तरफ रख लगभग 4 म नट पलट द और तब तक तलत रह जब तक द सर ओर स ट र प स और तत परत , एक और 2-3 म नट। मछल क न च रख प ल ट पर। स ग और त ड क र सल द क स थ पर स । सल द ड र स ग क स थ स ग ड ल ।
