डबल बेक्ड आलू

आल क ट कड , य डबल ब क ड आल – यह बह त ह स व द ष ट, म ल क ष ध वर धक। ध र स भरव आल न व क स भ र त र भ ज क सज ए ग । इन ह आस न स पर स भ ज त ह ब फ म ज क ल ए एक न श त क र प म । पहल ब र पक ह ए आल तत परत क सभ र स त । फ र कट ह ए ह स स स ल गद क ब हर न क ल द य ज त ह त क घन ग ल बन रह । म स पन र, खट ट क र म और मस ल क स थ म श र त, व पस अ दर रख श ल और आल न द सर ब र ब क क य । सब क छ बह त सरल ह , ल क न выглядит эффектно. Time: 1 hour. 10 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 म प क ट नर क उपय ग व य जन म क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 3 म ट -छ लक व ल रस ट बरब क आल क क द
• 1 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• 1.5 बड चम मच। एल। द ध
• 1.5 बड चम मच। एल। (75 ज आर।) मक खन
• 1 बड चम मच। खट ट क र म
• 150 ज आर। गर म च डर, कस ह आ (लगभग 1 और 1/4 बड चम मच।)
• 0.5 बड चम मच। एल। लहस न नमक
• ब कन, तल ह आ और ट कड ट कड क 3 स ल इस
• 1/4 कल । कट ह आ हर प य ज

सम न स मग र व ल व य जन: आल , च डर च ज , प य ज हर , लहस न नमक, द ध, खट ट क र म, ब कन

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 200 ° C पर प र ह ट कर । आल क ध ए और प यर स कर एक क ट क स थ। ज त न क त ल क स थ रगड और एक बड स च क ल ए रख द र ल य पक ष क स थ एक पक रह च दर पर। क ल ए आल ब क कर 45 म नट य त य र ह न तक। ओवन स न क ल और क द क क ट ल आध म स थ। ओवन क त पम न 170 ° C तक कम कर ।
2. जब आल थ ड ठ ड ह ज ए त क उन ह रख ज सक , म क सर क बड कट र म पल प क ख रच । द ध ड ल मक खन, खट ट क र म, पन र, लहस न, नमक और स व द क ल ए क ल म र च। मल ईद र तक सब क छ म ल ए । म श रण चम मच सम न र प स आल क ग ल म व पस।
3. पन र क प घल न क ल ए 15 म नट क ल ए ओवन म रख । ब हर न कल ओवन स और ब कन और हर प य ज क स थ छ ड क ।
   

   क क क न ट

   म र कड व अन भव म , म झ एहस स ह आ क आल ल यक नह ह ब क ग स पहल पन न म लप ट । त क द श ल ह ग नरम और अलग ह ज न । और यद आप आल क ख लत ह , त यह ख ल मजब त ह ग और इस आस न स ब हर न क ल ज सकत ह म स।