च कन ज घ म ट क क मस ल स स – एक व स त त न स ख त य र । एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 408, क ल वस 16 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 47 ग र म।, क र ब ह इड र ट 19 ग र म ।। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: 
Photo of the dish:क र स ट फर ट स टन समय: 40 म नट। कठ न ई: आस न भ ग: 4 व व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
- त वच और हड ड य क ब न 8 ख ल च कन ज घ (800-900 ज आर।)
- 1 बड फ लग भ क प ष पक रम म क ट द य
- 1 क न (425 ज आर) ड ब ब ब द टम टर क ग द नमक ज ड न
- 2 बड चम मच। एल। टम टर क प स ट
- अदरक 5 स म ल ब 1 छ ल और म ट कट ह आ ट कड ।
- लहस न क 4 ल ग
- 2 चम मच मस ल मस ल गरम मस ल म ल त ह
- 1/4 चम मच ल ल म र च
- नमक
- 3/4 कल । न नफ ट प र क त क दह
- 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
- 1/4 कल । कट ह आ त ज cilantro
सम न स मग र क स थ व य जन : च कन ज घ , फ लग भ , टम टर, टम टर क प स ट, गरम मस ल , जम न क क ल म र च, अदरक क जड , लहस न, दह , स त फल
पक न क व ध त य र :
- एक ख द य प र स सर म , अदरक, लहस न क “पल स” म ड म हर य , गरम मस ल और 1/4 चम मच क म श रण। ल ल म र च और नमक यह प स त न कल । हलचल फ लग भ , एक बड चमच पर ण म प स ट, प न क एक बड चमच और एक उपय क त म नमक क एक च टक म इक र व व कट र क ल ए। बच ह ए मस ल क प स ट म टम टर क प स ट ज ड , पल स म ड म हर य , फ र श फ ट कर एक कट र म एक बड चम मच। 1/2 बड चम मच ज ड । दह , नमक क एक च टक और च कन क ह ल ओ।
- मध यम-उच च गर म पर एक कड ह म ज त न क त ल गरम कर । त ल। मस ल और टम टर क प स ट क श ष म श रण ज ड और क क, सरगर म , 3 म नट। टम टर, 1 और 1/4 बड चम मच ड ल । प न और 1/2 एच। एल। नमक। एक उब ल ल न और 15-20 तक ग ढ ह न तक पक ए म ।
- इस ब च, ओवन म ग र ल क प र ह ट कर । पर च कन रख पन न स ढक पक रह च दर और न व द तक भ न , 5-6 म । हर तरफ। म इक र व व फ लग भ 10-12 म नट क भ तर Cilantro क स थ ह ल ओ। प न म 1/4 ज ड । कल । दह । च कन रख और न व द तक उब ल, 4 म नट। फ लग भ क स थ पर स ।
