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खाना पकाने का समय
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- पकाने की विधि कठिनाई
मध्यम पकवान
- ऊर्जा मूल्य
123,9kcal
- रेटिंग
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विधि
फास्ट और मूल पकवान, एक साथ पकाया जाता है मांस और खरगोश और खरगोश। हरे के मांस के लिए धन्यवाद, इस तरह के स्वादिष्ट घर से बने कटलेट स्वाद से कटलेट के समान होते हैं गोमांस। खरगोश का मांस और प्याज उन्हें रसदार और नरम बना देंगे।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/5 सामग्री
123,9
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- एक खरगोश, एक खरगोश, एक अंडा, सूरजमुखी तेल, प्याज की जांघों को तैयार करें। काली मिर्च, नमक।
- हड्डियों का मांस काटें और बलगम तैयार करें (आप ब्लेंडर कर सकते हैं)। कीमा बनाया हुआ मांस में नमक, काली मिर्च और एक अंडा जोड़ें। आप थोड़ा जोड़ सकते हैं सूजी, लेकिन यह हर किसी के लिए नहीं है।
- कीमा बनाया हुआ मांस के छोटे हिस्से लें और कटलेट का आकार लें। क्रम में कटलेट को बेहतर रखने के लिए उन्हें आटे में रोल करना चाहिए या ब्रेडक्रंब। इस उद्देश्य के लिए पसंद किया गया। पटाखे का उपयोग करें – आटे में डूबा हुआ कटलेट अक्सर जलता है। इसके बजाय, कटलेट को केवल 30 की ऊंचाई से मारकर पीटा जा सकता है – टेबल पर 40 सेंटीमीटर।
- हम पैन को कम गर्मी पर गरम करते हैं, सूरजमुखी डालते हैं मक्खन और पका हुआ अंगरखा।
10 मिनट के लिए भूनें और उन्हें प्लेटों पर निकालें। कर सकते हैं ओवन में ऐसा करें, 180 डिग्री के तापमान पर कटलेट बेक करें 20 मिनट के लिए। उसी समय हम एक साइड डिश तैयार कर रहे हैं: सेंवई, चावल, मैश किए हुए आलू, आदि। - यदि आप इसे तले हुए अंडे के साथ भूनते हैं और अंडे को कटलेट में डालते हैं, एक स्टेक मिलता है।
यदि कटलेट एक पैन (ओवन में नहीं) में तले हुए हैं, तो खाना पकाने में लगभग 30 मिनट लगेंगे।
कीवर्ड:
- स्टेक
- तलना
- बर्गर
- ख़रगोश
- मांस
