य आह र वफ ल म ख य र प स न र यल क आट क स थ बन ए ज त ह , न र यल त ल और अ ड , और कद द प य र उन ह क मलत द त ह और प र क त क म ठ स। प ल ओ अन य य य क ल ए आदर श और उन ल ग क ल ए ज क छ नय करन क क श श करन च हत ह । म वफ ल भ न इल क ट र क वफ ल न र म त और न श त य म ठ ई क ल ए पर स , च न क ब न एक त वर त र स पब र ख द क स थ प न । यह ह सकत ह पहल स पक न और ज म क बज य उपय ग कर । एक स व रत: (4 क ल) क ल र 240, क ल वस 15 ग र म, स त प त वस , प र ट न 4 ग र म, क र ब ह इड र ट 21 ग र म, फ इबर, म ल ग र म क ल स ट र ल। натрий мг., сахар г. 
Time: 30 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन : 1 क म त र क स थ बड क ट नर क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।
न स ख क ल ए स मग र :
- 350 ज आर र स पब र
- 1 बड चम मच। कद द प य र
- 3 बड चम मच। एल। अपर ष क त न र यल त ल, प घल और वफ ल ल ह क कम करन क ल ए थ ड ठ ड + अत र क त
- 1.5 चम मच व न ल अर क
- 6 बड अ ड म र द ए
- 6 बड चम मच। एल। न र यल क आट
- 1 चम मच ट ट र क क र म
- 0.5 चम मच स ड
सम न स मग र व ल व य जन: रसभर , कद द प य र , न र यल त ल, व न ल अर क, अ ड , न र यल क आट , ट ट र
पक न क व ध त य र :
- एक छ ट स बर तन म आध स ब त रसभर ड ल नमक क एक च टक और 2 बड चम मच। एल। प न । मध यम गर म पर गर म , कभ -कभ सरगर म जब तक रसभर फट और म श रण उब ल ल और ज म क स थ रत क म ट न कर , 6-8 म नट। हलचल श ष रसभर और स ट व ब द कर । आग रह तक छ ड द स व क ल ए तत परत ।
- मध यम आक र क कट र म , कद द प य र , न र यल म ल ए मक खन, व न ल और अ ड । फ र सख त स न र यल क आट , ट ट र, स ड और 1/4 ट स प न रखन क ल ए नमक ग ठ।
- वफ ल ल ह क मध यम गर म क ल ए पहल स गरम कर और द न क च कन कर आध न र यल त ल। वफ ल ल ह क प रत य क अन भ ग क भर लगभग त न त म ह य (भ ग क भ ग द ख ई द न च ह ए)। भ न ह आ व फल स क स नहर भ र और हल क ह न तक तल ल खस त , 6-10 म नट। त य र वफ ल क एक प ल ट पर रख , कवर कर पन न और ओवन म ड ल द य , 95 ड ग र स ल स यस तक प र ह ट क य त क व न ह ठ ड ह गय । श ष पर क षण क स थ ह द हर ए ।
