तल ह ए अ ड क स थ मस ल द र स प न श च वल – एक व स त त न स ख приготовления. 
Time: 1 hour. कठ न ई: आस न सर व ग स: 10 – 12 म प क ट नर व य जन म उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 2 बड चम मच। ब समत च वल
- 1/4 कल । म ट कट ह ए ज त न
- 1/2 बड चम मच। क ल स म
- 1/2 बड चम मच। टम टर ख ए
- 1 ल ल ब ल म र च
- 1 म र च फ ट
- 1 ज लप न क ल म र च
- 1 स र न म र च
- 1 छ लक व ल क र नक ब
- 1 बड चम मच। एल। कन ल त ल
- 1 diced प य ज स र (लगभग 1) कल ।)
- १/२ छ लकर ख य और ख य प ल ब ल म र च
- 1 छ ल और diced chayote
- 1 चम मच नमक
- 1 चम मच क चल क ल म र च
- 1/2 छ ट चम मच ल ल म र च
- क म बन य ह आ लहस न क 6 ल ग
- 1/3 कल । कट ह आ त ज स त फल क पत त
- 5 बड चम मच। च कन श रब
- पर सन क ल ए अ ड
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : ब समत च वल, क ल प र ट स म, टम टर, ज त न, अ ड , घ ट म र च, ज लप न स, म र च स र न , म क स कन ककड , प य ज, लहस न, क य न म र च जम न, मकई, cilantro
पक न क व ध त य र :
- ओवन म स ट र ट ग र ल य ग र ल क पहल स गरम कर त पम न। ल ल म र च, ल लम र च, ज लप न रख । स र न और ग र ल ड मकई य ओवन म ग र ल क न च । स कन , ब र ब र स जब तक म र च ब दब द त ह और मकई हल क भ र र ग क ल ए श र न कर । छ ट म र च ह ग पहल त य र। पक ज न क ब द, उन ह अ दर ड ल छ ट प पर ब ग और कर ब। क ल म र च पस न और च ह ए ठ ड कर , फ र ब ज न क ल और छ ल और उन ह क य ब स म क ट ल । क ब स मकई क ग ठल क ट ल । एक छ ट कट र म म ड मकई और क ल म र च और म श रण।
- मध यम गर म पर एक बड भ नन व ल प न म , त ल गरम कर । प य ज , प ल ब ल म र च और च य ट ड ल । श र करन स पहल Saute caramelization। क ल और ल ल म र च क स थ नमक और म सम। 3 स 4 म नट क ल ए लहस न और च वल और स स ड ल ।
- च कन स ट क म ड ल , र स ट ग प न क कवर कर और 10 पक ए म । क ल म र च और मक क , ज त न, क ल ब न स और टम टर ज ड । च वल क नरम ह न तक, लगभग 6-8 म नट तक पक ए । आग बन द कर द ज य cilantro ज ड और, यद आवश यक ह , मस ल ।
- सर व ग ब उल म स थ न तरण कर और त र त पर स तल ह ए तल ह ए अ ड क प रत य क स व रत क ल ए।
