भरवां शेफर्ड आलू gratin

भरवां आलू या आलू के चिप्स खाने योग्य बन सकते हैं चरवाहे के पुलाव के लिए एक कटोरा क्लासिक शेफर्ड की रेसिपी पाई कीमा बनाया हुआ मांस सब्जियों के साथ स्टू है, लेपित मैश किए हुए आलू और ओवन में पके हुए। तो और दिलचस्प भरवां आलू का संस्करण आयरिश की अभिव्यक्ति हो सकती है प्राथमिकताएँ, इसके अलावा, ये लघुचित्र बहुत उत्सव लगते हैं, उन्हें भागों में परोसा जा सकता है। इस उद्देश्य के लिए, बड़े का चयन करें कंद और माइक्रोवेव में, छीलने के बिना उन्हें सेंकना। फिर काट दिया आधे में, गोमांस को ढीले गूदे में भर दें कीमा बनाया हुआ मांस, सब्जियों और वर्सेस्टर सॉस के साथ स्टू, पनीर के साथ छिड़के और ओवन में सेंकना ताकि पनीर पिघल जाए। एक का पोषण मूल्य सर्विंग्स: (कुल 4) कैलोरी 650, कुल वसा 36 ग्राम।, संतृप्त वसा जी।, प्रोटीन 29 ग्राम।, कार्बोहाइड्रेट 53 ग्राम।, फाइबर जी।, कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम। सोडियम मिलीग्राम।, चीनी जी। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 35 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में इस्तेमाल किया वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 4 मोटी चमड़ी वाले आलू कंद रसेट बरबैंक (लगभग)। 220 जीआर। प्रत्येक)
• 70 जीआर। मक्खन
• कटा हुआ प्याज आधा
• लहसुन की 3 लौंग, कटा हुआ
• 1 बड़ा चम्मच। एल। ताजा थाइम कटा हुआ
• 350 जीआर ग्राउंड बीफ
• 1 बड़ा चम्मच। हल्के से नमकीन बीफ़ शोरबा
• 3 बड़े चम्मच। एल। केचप
• 2 चम्मच वर्सेस्टर सॉस
• 1 बड़ा चम्मच। गाजर के साथ जमे हुए हरी मटर, पिघलना
• 1 बड़ा चम्मच। कसा हुआ पनीर कोल्बी जैक (लगभग 120 जीआर)।

इसी तरह की सामग्री के साथ व्यंजन: आलू, जमीन बीफ, मटर, गाजर, वोस्टरशायर सॉस, केचप, थाइम

पकाने की विधि तैयारी:

1. एक कांटा के साथ कई स्थानों पर आलू को प्रहार करें। में डाल दिया माइक्रोवेव और पकाया जाता है, 14-16 मिनट तक सेंकना।
2. इस बीच, मध्यम गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन में 1 बड़ा चम्मच पिघलाएं। एल। (15 जीआर) मक्खन। प्याज, लहसुन जोड़ें अजवायन के फूल और 1/4 चम्मच नमक। प्याज तक भूनें मुलायम, लगभग 4 मिनट।
3. कीमा बनाया हुआ मांस, 0.5 चम्मच जोड़ें। नमक और थोड़ी सी पिसी हुई काली मिर्च और कुक, कीमा तोड़ना, जब तक कि यह सब काला न हो जाए, लगभग 4 मिनट।
4. बीफ शोरबा, केचप और वॉर्सेस्टर सॉस में हिलाओ और लाओ धीमी उबाल। कुक, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक प्रकाश उमड़ना, 6-8 मिनट। फिर मटर और गाजर मिलाएं और लगभग 1 मिनट तक गर्म करें; नमक और काली मिर्च।
5. ग्रिल मोड में ओवन को प्रीहीट करें। साथ में आलू काटें आधा काटें और गूदा फोर्क करें। हर आधे आलू के लिए 0.5 बड़ा चम्मच बाहर निकालें। एल। (75 जीआर।) मक्खन, नमक और काली मिर्च। बेकिंग शीट पर रखें। मांस मिश्रण को ऊपर फैलाएं आलू के हलवे, फिर शीर्ष पर पनीर छिड़कें। में फ्राई करें पनीर पिघलने तक ओवन, लगभग 2 मिनट।