प र य ज त सल द इत लव म और व श ष र प स अक सर व य जन ह जर जर भ मध यस गर य व य जन, आप उन ह अ दर आजम सकत ह घर क ट ट र य । व बह त प ष ट क, स त षजनक ह और पर स ज सकत ह । म स क ल ए स इड ड श क र प म य स वत त र ड श क र प म । म श रण त ज ब ल म र च क स थ उबल ह आ, उबल ह आ हर ब न स, जड ब ट य , ज त न और ट कड ट कड म परम सन और व न ग ट ड र स ग ड ल । आप न श च त र प स उज ज वल ब हर क सर हन कर ग द ख और इस स वस थ सल द क क ई कम उज ज वल स व द नह ह । एक स व रत: (4 क ल) क ल र 352, क ल वस 15 ग र म, स त प त वस ज ।, प र ट न 13 ग र म।, क र ब ह इड र ट 39 ग र म।, फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।। натрий мг., сахар г. 
ремя: 45 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन : 1 क म त र क स थ बड क ट नर क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।
न स ख क ल ए स मग र :
- 300 ज आर Emmer
- 1.5 चम मच म ट नमक और एक अत र क त 0.5 चम मच।
- 220 ज आर हर फल य , 2.5-5 स .म .
- 0.5 बड चम मच। क ल ज त न क ढ र
- 1 मध यम ल ल घ ट क ल म र च, ध र य म कट ह आ
- 90 ज आर। उखड ह आ परम सन
- च इव स क 1 छ ट ग च छ , कट ह आ
- 1/4 कल । श र स रक
- 1/4 कल । ज त न क त ल
- 1 बड चम मच। एल। द जन सरस
- 1 चम मच प स ह ई क ल म र च
सम न स मग र क स थ व य जन : प र ग ह , स म श मल म र च, म ठ म र च, परम सन च ज , हर प य ज , श र स रक , ड इज न सरस , ज त न
पक न क व ध त य र :
- मध यम आक र क स स प न म , 4 बड चम मच म ल ए । प न और वर तन । पर उच च गर म पर एक उब ल ल न क ल ए। ढक कर पक ए लगभग कम गर म जब तक वर तन लगभग नरम ह ज त ह , क ब र म 20 म नट 1.5 चम मच ज ड । नमक और उब ल जब तक लगभग 10 म नट क ल ए अन ज नरम नह ह ग । अच छ तरह स न ल । एक बड कट र म स थ न तरण कर और ठ ड ह न द ।
- इस ब च, एक मध यम आक र क स स प न म उच च गर म पर एक उब ल म नमक न प न ल आओ। हर ब न स ज ड और हलचल। 2 म नट तक पक ए । उबल ह ए ब न स क एक कट र म स थ न तर त कर बर फ क प न और 2 म नट क ल ए ठ ड ह न द । फ र न ल प न ।
- एक ब र ठ ड ह ज न क ब द, हर ब न स, ज त न म ल ए , म ठ ई ल ल म र च, परम सन और च व स। हलचल। Вएक छ ट कट र म , श र स रक , ज त न क त ल, सरस , म ल ए । क ल म र च और श ष 0.5 चम मच। नमक। हलचल। सल द ड ल ड र स ग, म श रण और स व ।
