बेक्ड फूलगोभी स्टेक रिलेश के साथ किशमिश

यहां तक ​​कि फूलगोभी जैसी एक सरल सब्जी भी बन जाएगी अधिक भूख लगना यदि आप इसे एक असामान्य भूमिका में पकाते हैं – रूप में स्टेक। ऐसा करने के लिए, गोभी के सिर को धीरे से काट लें यहां तक ​​कि टुकड़े। कुछ आमद बंद हो जाएगी, आप उन्हें जाने भी दे सकते हैं पाठ्यक्रम में। और सुंदर स्टिक को पहले पैन में रसे तक भूनें पपड़ी और फिर ओवन में पकाना। इसलिए तुरंत ओवन के लिए उपयुक्त एक पैन लें। सेवा करने से पहले पके हुए मिर्च के मिश्रण से एक असामान्य धर्म के साथ प्रत्येक “स्टेक” को सजाने के लिए, केपर्स और किशमिश। उज्ज्वल कंफ़ेद्दी की तरह, यह एक डिश को सजाने और पुनर्जीवित करेगा अपनी मीठी कसैले फूलगोभी के नरम स्वाद के साथ। एक सेवारत का मूल्य: (कुल 4) कैलोरी 1 41, कुल वसा 8 ग्राम। संतृप्त वसा, प्रोटीन 5 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 17 ग्राम, फाइबर, कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।, चीनी जी। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 35 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में इस्तेमाल किया वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• फूलगोभी का 1 छोटा सिर (लगभग 1 किलो।)
• 1/4 कला। बारीक कटी पकी मीठी मिर्च
• 2 बड़े चम्मच। एल। हल्का किशमिश कटा हुआ
• 1 बड़ा चम्मच। एल। बारीक कटा हुआ अजमोद
• 1 बड़ा चम्मच। एल। सेब साइडर सिरका
• 2 चम्मच केपर्स धोया और बारीक कटा हुआ
• 2 बड़े चम्मच। एल। जैतून का तेल

समान सामग्री वाले व्यंजन: फूलगोभी, मीठी मिर्च, सेब साइडर सिरका, सब्जी का रस, केपर्स, किशमिश

पकाने की विधि तैयारी:

1. ओवन को 200 ° C पर प्रीहीट करें।
2. एक कटोरे में पके हुए काली मिर्च, किशमिश, अजमोद, सेब साइडर सिरका मिलाएं। केपर्स और 1/8 चम्मच। नमक और काली मिर्च।
3. फूलगोभी कोर के आधार को ट्रिम करें, और फिर काट लें 2.5 सेमी मोटी स्लाइस में सिर। सभी गिरे हुए पुष्पक्रमों को काटें 2.5 सेमी के टुकड़े। 1/4 चम्मच पर छिड़के। नमक और काली मिर्च दोनों पर फूलगोभी के प्रत्येक टुकड़े के किनारे।
4. मध्यम रूप से एक नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ एक बड़े स्किलेट में जैतून का तेल उच्च गर्मी पर गरम करें। स्टेक को रंग से बाहर रखें गोभी और पुष्पक्रम और स्टिक्स को एक बार मोड़कर भूनें 5 मिनट के बारे में, दोनों पक्षों पर भूरा न करें। पुनर्व्यवस्थित करें ओवन में पैन।
5. जब तक चाकू आसानी से गोभी में प्रवेश न करे, 15-20 तक बेक करें मिनट। गोभी पर कुछ धर्म रखो और सेवा करो।