मोरक्कन बेक्ड स्वीट पोटैटो

यह व य जन सब त क एक ट कड ह ज स वस थ ख द य पद र थ कर सकत ह अव श वसन य र प स स व द ष ट और स व द ष ट ह न क ल ए। चमक ल र ग क म श रण एक प ल ट पर सब ज य एक व स तव क छ ट ट क भ वन प द करत ह । स ज न ग क पव त रत स ख ख ब न क म ठ स क स थ स य क त ह और शकरक द, न ब क रस एस ड क स थ र ग ह आ। इसक अल व पकव न उत क ष ट ह र फ र जर टर म भ ड रण क ल ए उपय क त ह म इक र व व ओवन। मछल और द न क स थ स इड ड श अच छ ह мясом. म रक क  म   फ ट  ब क ड स व ट प ट ट Time: 1 hour. 10 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 म प क ट नर क उपय ग व य जन म क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

  • 1 मध यम शकरक द (लगभग 340 ग र म।), छ लक , ब रश और छ ट क य ब स म क ट ल
  • 1 मध यम ब गन (लगभग 450 ज आर।), छ ल, कट ह आ क य ब स
  • 5 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
  • आध छ ट न ब स रस (लगभग 1 बड चम मच। एल।)
  • लहस न क 2 बड ल ग, क म बन य ह आ
  • 1 चम मच जम न धन य
  • 1/2 छ ट चम मच प स ह ई द लच न
  • 1/4 चम मच जम न ज र
  • 1/4 चम मच अदरक
  • 1 बड प य ज, diced
  • 1 बड चम मच। अ ग र टम टर आध म कट त
  • 8 स ख ख ब न , पतल कट ह आ य 2 प र ण चम मच। एल। प रक श क शम श
  • 1/2 बड चम मच। त ज cilantro कट ह आ पत त

सम न स मग र व ल व य जन: शकरक द (शकरक द), ब गन, अ ग र टम टर, न ब क रस, धन य , ज र , जम न अदरक, स ख ख ब न

पक न क व ध त य र :

  1. ओवन क 200 ° C पर प र ह ट कर । द ब क ग श ट क कवर कर प क स प र ।
  2. एक बड कट र म 3 बड चम मच म र । एल। न ब क स थ ज त न क त ल रस, लहस न, 2 चम मच। नमक, धन य , द लच न , ज र और अदरक। प य ज, ब गन, शकरक द और टम टर ड ल । अच छ तरह स सब ज य क प र तरह स कवर करन क ल ए म श रण।
  3. त य र ब क ग श ट और स तर क ब च फ ल गय एक परत। शकरक द और ब गन क हल क ब र उन ह न तक ब क कर प र तरह स नरम (50-55 म नट) ह रह ह । ब क ग श ट और म ड उन ह ब क ग क ब च म स व प कर ।
  4. सब ज य क एक बड कट र म घ म ए । ख ब न क स थ म ल ए cilantro और श ष 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल। पर नमक स व द क ल ए।

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