झींगा और स्कैलप्प्स के साथ सरल पेला – विस्तृत नुस्खा। पकाने की विधि लेखक – इंग्रिड हॉफमैन (इंग्रिड) हॉफमैन) शेफ, होस्ट, निर्माता दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: १ घंटे। 20 मिनट कठिनाई: मध्यम सर्विंग्स: 6 व्यंजनों में प्रयुक्त वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- कटा हुआ झटकेदार सॉसेज चोरिज़ो के 4 छल्ले (लगभग 170 जीआर।)
- 1.5 बड़ा चम्मच। सफेद चावल
- 900 जीआर। कच्चे छिलके वाली बड़ी झींगा
- 450 जीआर पका हुआ आलू
- 6 बड़े चम्मच। चिकन शोरबा
- 3 बड़े चम्मच। एल। जैतून का तेल
- 1 मध्यम आकार का कटा हुआ प्याज
- 4 कटा हुआ लहसुन लौंग
- 1 बीज और विभाजन से साफ और बारीक कटा हुआ लाल काली मिर्च
- 1 बीज और विभाजन से साफ और बारीक कटा हुआ हरा काली मिर्च
- 1 चम्मच केसर (केवल पिस्ता)
- 1 कैन (280 जीआर।) काली मिर्च के साथ टमाटर मिर्च
- 3 बड़े चम्मच। एल। टमाटर का पेस्ट
- नमक और जमीन काली मिर्च
- 1/3 कला। कटा हुआ अजमोद के पत्ते
- सजावट के लिए नींबू का टुकड़ा
समान सामग्री वाले व्यंजन: चावल, झींगा, शल्क, मिर्च मिर्च, टमाटर, कोरिज़ो सॉसेज, प्याज, लहसुन, टमाटर पास्ता, नींबू, केसर, अजमोद
पकाने की विधि तैयारी:
- मध्यम आकार के सॉस पैन में, चिकन को उबाल लें शोरबा। पेला के लिए एक अलग बड़े बर्तन या पैन में मध्यम उच्च गर्मी गर्मी तेल, प्याज डाल, लहसुन, काली मिर्च, केसर और कोरिज़ो। सब्जियां बनने तक 6 मिनट के लिए सौते करें नरम, और कोरिज़ो भूरा नहीं होगा।
- चावल, टमाटर, टमाटर का पेस्ट डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और 5 मिनट तक पकाएं उबलते चिकन स्टॉक में डालो, लगातार शोरबा पूरी तरह से होने तक प्रत्येक सेवारत के बाद सरगर्मी में भिगोएँ। एल्यूमीनियम पन्नी के साथ पेला पैन को कवर करें और 20-25 मिनट तक पकाएं। जब तक चावल नरम है। झींगा, समुद्री जोड़ें स्कैलप्प्स और कुक, कवरिंग, एक और 5-7 मिनट। कटा हुआ सजाने अजमोद और नींबू के स्लाइस।
