स्पेनिश सीफ़ूड सलाद (एंसलाडा डी आईडीए)

स्पैनिश सीफूड सलाद (एन्सेलाडा डी मार्च) – विस्तृत खाना पकाने की विधि। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 1 घंटा 5 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 – 6 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 700 जीआर खुली और कटा हुआ बड़ा चिंराट (21-24) पीसी।)
• 700 जीआर छोटे दस्तों के छीलने वाले जाल और शव
• 450 जीआर कटा हुआ केकड़ा मांस
• 8 पतले कटा हुआ पिकिलो मिर्च (अचार)
• स्नेहन के लिए कैनोला तेल
• नमक और जमीन काली मिर्च
• 1 बड़े अजवाइन डंठल प्लस diced सजावट के लिए छोड़ देता है
• 1 छोटा लाल सिर पतले छल्ले में कटा हुआ प्याज़
• 1 बड़ा चम्मच। आधा भुना हुआ हरा जैतून
• 1/2 बड़ा चम्मच। पतले कटा हुआ gherkins
• 1/2 बड़ा चम्मच। कटा हुआ ताजा अजमोद
• 1/4 कला। सफेद शराब सिरका
• 1/2 बड़ा चम्मच। जैतून का तेल
• 1 नींबू का रस और रस

समान सामग्री वाले व्यंजन: झींगा, व्यंग्य, केकड़ा मांस, मिर्च, जैतून, अचार, ककड़ी, शराब सिरका, नींबू का रस, प्याज, अजवाइन, अजमोद

पकाने की विधि तैयारी:

1. एक उच्च तापमान और करने के लिए लकड़ी का कोयला या गैस ग्रिल प्रीहीट एक सीधा हीट ज़ोन तैयार करें। कैनोला के साथ झींगा और स्क्वीड चिकनाई करें तेल, नमक और काली मिर्च छिड़कें और तब तक ग्रिल करें दोनों पक्षों पर स्ट्रिप्स और तैयार, लगभग 4 मिनट। चिंराट के लिए और 6 मिनट शव वाहन और टेंटकल स्क्विड के लिए।
2. एक बड़े कटोरे में, झींगा, व्यंग्य, केकड़ा मांस मिलाएं, मिर्च, अजवाइन, प्याज, जैतून, जेरकिन्स और अजमोद। दूसरे में एक कटोरी में सिरका, जैतून का तेल, जेस्ट और नींबू का रस, नमक मिलाएं और काली मिर्च। सलाद ड्रेसिंग डालो और मिश्रण करें। कवर और सलाद को काढ़ा करने के लिए 30 मिनट के लिए सर्द करें।