मशरूम और किमची के साथ ब्राउन चावल

क ण व त सब ज य स क मच क क र य ई ड श, सबस अध क ब र च न ग भ म कई उपय ग ट र स तत व ह त ह , और प र ब य ट क स भ , ज उनक ग ण म प रत स पर ध कर सकत ह दह क स थ भ । स वस थ भ जन इसक ल यक ह । समय-समय पर इस व य जन क अपन आह र म श म ल कर । आख रक र, यह इसक अत र क त ह वह भ स वस थ, बह त स व द ष ट और आस न। उत क ष ट उबल भ र च वल और तल ह ए क स थ क मच म ल ए श ट क मशर म। पकव न कम क ल र न कलत ह , ल क न स त षजनक और स थ व द श एश य ई स व द। प रत स व रत प षण म ल य: (क ल 4) क ल र 240, क ल वस 6 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 6 ज ।। क र ब ह इड र ट 41 ग र म, फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । Time: 25 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म 1 कप क म त र क स थ क ट नर क म पन क उपय ग क य ज त ह (st।) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 3 बड चम मच। उबल ह आ ब र उन च वल, ठ ड , य 3 बड चम मच। जम ह ए भ र च वल
• 0.5 बड चम मच। क म च ग भ (ब हर गलत नह ), कट ह आ
• 1 बड चम मच। एल। हल क नमक न स य स स
• 1 चम मच क ल त ल क त ल
• 1/4 चम मच च न
• 1 बड चम मच। एल। वनस पत त ल
• 220 ज आर Shititake मशर म, प र क टत ह , ट प य 4 स क टत ह भ ग
• 1 बड चम मच। एल। कस ह आ त ज अदरक
• 1 ल ग लहस न, क म बन य ह आ
• 1/4 कल । हल क नमक न च कन स ट क
• 4 कट ह आ हर प य ज

सम न स मग र व ल व य जन: ब र उन र इस, श ट क मशर म, त ल क त ल, स य स स, अदरक क जड , हर प य ज, क मच

पक न क व ध त य र :

1. एक छ ट कट र य म पन व ल कप म , क मच , स य म ल ए स स, त ल क त ल और च न घ लन तक।
2. न न-स ट क क ट ग क स थ एक मध यम आक र क प न म मध यम उच च गर म वनस पत त ल क गर म कर जब तक क यह न ह ट मट म न श र कर द ग । मशर म और 1/8 चम मच ज ड । नमक और भ न जब तक मशर म तरल पद र थ छ ड त ह , तब तक हलचल ह त ह । ठ कर द मध यम कम आग और मशर म तक सरगर म रख हल क भ र और नरम, लगभग 5 म नट। अदरक और लहस न ज ड और भ न , जब तक स ग ध न ह , 1 म नट
3. च कन स ट क म ड ल , न च स च पच प ट कड क पर म र जन कर फ र इ ग प न, और लगभग 1 म नट क ल ए उब ल। च वल म ह ल ओ कम स कम गर म क कम कर , कवर कर और तरल तक उब ल अवश ष त नह करत ह और च वल गर म नह ह त ह , लगभग 3 म नट। फ र हस तक ष प कर क मच म ल ए और तब तक पक ए जब तक क सब क छ गर म न ह ज ए। एक सर व ग ड श म स थ न तरण कर और श र ष पर हर प य ज क स थ छ ड क । पकव न क गर म पर स ।