ख न पक न क ल ए गमब स अल अह य , स प नर ड स आमत र पर उपय ग करत ह “क स एल ” न मक व य जन – यह सबस प र पर क ह व ध । Casuela एक म ट ट क र प ह ज सक उपय ग क य ज सकत ह ग स बर नर पर, और ओवन म ब क ग क ल ए। स पहल इस र प क ध ए , इस ठ ड करन न भ ल , अन यथ यह दर र सकत ह त ज स त पम न क अ तर क क रण। इस र स प म क ज क बज य आप एक गहर फ र इ ग प न क उपय ग कर सकत ह , ल क न स व करन स पहल स मग र क और अध क स दर गर म करन क ल ए स थ न तर त कर блюдо. 
Photo of the dish:ज न ट म ड ल समय: 30 म नट। कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 सर व ग स प रत स न क स व य जन क र प म : 1 क म त र क स थ व ल य म ट र क क ट नर क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।
न स ख क ल ए स मग र :
- 900 ज आर। ख ल सफ द झ ग
- 1 बड चम मच। ज त न क त ल
- 1 बड लहस न ल ग छ ल और कट ह आ
- 1 पतल कट ह आ, ब ज क स थ, बड स ख मस ल द र म र च म र च
- च टक भर नमक
सम न स मग र व ल व य जन: झ ग , म र च म र च, लहस न
पक न क व ध त य र :
- मध यम गर म पर क ज क रख । ज त न क त ल म ड ल । जब यह गर म ह त ह (सतह स भ प उठन श र ह त ह , ल क न नह त ल गरम कर , अन यथ यह ब स ह ज एग ), लहस न ज ड । स नहर भ र ह न तक, लगभग 1-2 म नट तक भ न । म र च ड ल और एक म नट क ल ए छ ड द ।
- ज स ह लहस न भ र ह न लग , आ च ब द कर द । (यद लहस न भ र र ग क ह ज त ह , त आप इस पक च क ह और फ र स श र करन ह ग )। छ लक क ड ल और छ ड द 2 म नट क ल ए नमक क एक च टक ज ड । त ज र ट क स थ पर स ।
