च र ट और तल ह आ च न ग भ – एक व स त त न स ख त य र । एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 490, क ल वस 12 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 26 ग र म।, क र ब ह इड र ट 68 ग र म ।। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: 
Photo of the dish:र य न ड श ट इम: 25 म । कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 600 ज आर ख ल बड झ ग
- 1 बड चम मच। एल। लहस न क स थ एश य ई च ल स स समल ओल क
- 3 बड चम मच। एल। वनस पत त ल
- 700 ज आर च न ग भ ब क च य, य द च छ क पर कट ह आ
- 4 बड चम मच। जम ह ए सफ द च वल
- 1/3 कल । ब रब क य स स
- पर सन क ल ए च न
सम न स मग र व ल व य जन: झ ग , ब क च ग भ , स बल ओल क, ब रब क य स स, च वल, च न
पक न क व ध त य र :
- एक छ ट कट र म , ब रब क य स स क च ल स स और क स थ म ल ए लहस न और 1/3 बड चम मच। प न । 2 बड चम मच गरम कर । एल। म वनस पत त ल उच च त प पर बड प न। च र ट नमक और ज ड न क ल ए प न क ल ए। ध र स 2 स 3 म नट तक हल क भ न जब तक पक ए । फ ल प कर और अप रदर श , 1 स 2 तक ख न पक न ज र रख म । एक प ल ट पर रख ।
- 1 बड चम मच ज ड । एल। कड ह म त ल पक त ह ए। ज ड न ग भ , नमक और तलन क स थ म सम, कभ -कभ सरगर म तक उज ज वल र ग और न ज क क र च लगभग 3 म नट क ल ए। स स म श रण ज ड ब रब क य और झ ग । 30 स क ड क ल ए च कन और गर म ह न तक ह ल ओ। य 1 म
- च वल क पहल स गरम कर ज स क ल बल पर दर श य गय ह । उस पर ल ट ज ओ झ ग स ल इस क स थ च र ट और ग भ क स व कर । झ ग न स ख म ग र क श ल ।
