रुतबागा प्यूरी

ह ल क र तब ग एक शलजम ज स द खत ह , फ र भ यह ह ग भ क एक र श त द र और स व द इतन कड व नह ह । यह व नम र सब ज हम र स थ अव छन य र प स भ ल गय , य र प म सक र य र प स उपय ग क य ज त ह सभ प रक र क सल द और सब ज स इड ड श ख न बन न । स एक प य र र तब ग क अक सर क र समस और नए स ल क ल ए पक ह ए पक ष क स थ पर स ज त ह । र त बग क प न म उब ल , और फ र ब ल डर म ड लकर प स ल एक अध क प र ण और सम द ध क ल ए च कन स ट क और मक खन स व द। एक स व रत क प षण म ल य: (क ल क ल र 115, क ल वस 6 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 2 ग र म।, क र ब ह इड र ट 15 ग र म। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: Time: 45 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1.3 क ग र र तब ग (लगभग 1 बड र तब ग ), छ ल और म ट कट ह आ
• 1 बड चम मच। च कन श रब
• 55 ज आर। मक खन

सम न स मग र व ल र स प : र तब ग

पक न क व ध त य र :

1. एक प न म कट ह आ र तब ग ड ल , प न स भर और ज ड एक च टक नमक। एक उब ल ल न क ल ए और नरम, लगभग 30 तक पक न म नट। फ र प न न क ल द ।
2. इस ब च, च कन क मध यम आक र क बर तन म ड ल स ट क, मध यम गर म पर मक खन और गर म ज ड ।
3. र तब ग और गर म श रब क एक ख द य प र स सर म स थ न तर त कर और म श ड आल क स गत म प स ल (य उपय ग कर ब ल डर)। नमक और क ल म र च।